時間：2016-05-24 15:16:18 編輯：本站整理 1142
綠豆芽好吃且營養豐富清熱解毒功效明顯，實在是一種很好的蔬菜，可是現在市面上的綠豆芽大都使用激素或藥物發制，讓人無法放心購買，那么怎樣自己發綠豆芽？綠豆芽怎樣自己發？
1.需要的工具10寸的篩面篩子。
2.兩條干凈的毛巾，其中一條鋪在篩子里。
3.綠豆用涼水浸泡一夜之后，大部分已經吸脹水分了，把綠豆鋪在毛巾上，大概兩層綠豆的密度。
4.另一條毛巾疊成篩子口大小蓋在綠豆上，一定要蓋嚴，不要讓綠豆見到光。然后放在自來水下澆透后放在一個比篩子口稍大的圓底盆中，保持篩子底部是懸空的。這樣就可以透氣了。
5.每晚睡覺前都把篩子澆透水就行，24小時之后看底部，已經有根生出來了。
6.3天后，大概根長到這個程度就可以采摘了哦。
7.揭開毛巾^ω^
8.取下篩子^ω^
9.用水沖去綠色的豆皮兒。
10.就可以做成你愛吃的任何料理了。
豆芽生長過程中千萬不能好奇的掀開看啊，因為豆芽見光會變成紅色，食用的部分也會纖維化，影響口感。要想知道它們生長的如何，看根吧。尤其要注意的是，工具原料，過程中千萬不要接觸到任何油類！
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