時間：2018-01-10 11:09:29 編輯：5號網-qiwen 796
牛奶果里面雖然沒有牛奶，但是它的汁液顏色看起來非常像牛奶，而且它的功效非常多，就像是牛奶一樣營養豐富，不過從外表來看牛奶果還是很類似無花果的
牛奶果和無花果不是一種東西
牛奶果 原是一種野生植物，近年開發成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果為桑科無花果屬落葉灌木，株高一般為30～100厘米。莖桿青黃色，葉片脆硬、粗糙，有淺色斑點，葉互生，葉緣有不規則淺裂或深裂；隱頭花序，著生于新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而形成果實。
無花果，落葉灌木或喬木，高達12m，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結的糖包子”。無花果是一種稀有水果，國內江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。
看起來有點像無花果，也有點像百香果，其實差別很大，這個叫牛奶果，切開后就可看到果肉溢出像牛奶一樣的白色乳汁。口感清甜，有一股清香。
爺爺說吃牛奶果！我看見，還覺得肯定不好吃，拿了個都不知道怎么下口。聞著倒是一股牛奶香，覺得好奇妙啊！放進嘴里，一咬，果然，牛奶般的果汁就噴發出來，真的是牛奶的味道！第一次吃哎，媽媽說等結完果去要點根根回來家里種。
牛奶果營養豐富，營養成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。牛奶果切開可溢出牛奶一樣的白色乳汁，具有補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。
牛奶果的大小和橙子差不多，成熟的果子摸起來又滑又軟，掰開就可以吃了。果實中間有很多又硬又大的核，所以只能稍微吃點果肉吸點汁水，嘗個鮮頭。它的汁水是乳白色的，比純牛奶稍微稀一點，甘甜爽口，但是很黏，估計含糖量比較高。個人覺得青色的比紫色的好吃。
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