時間：2017-08-25 08:25:47 編輯：5號網-linyin 2390
豆皮是一種非常美味的豆制品，可以做成很多的食物，木耳可以起到降血壓的作用哦！那么，豆皮和木耳可以一起吃嗎？
木耳的禁忌里面沒有豆腐皮，腐竹跟豆腐皮沒啥區別，都是豆類做出來的，所以盡管放心去烹調出美味營養佳肴來。
雖然一起吃并沒什么問題，但是味道不在一個頻道的，建議腐竹和豆皮再加上其它自己喜愛的肉類等食材一起炒，木耳可以跟雞肉或豬肉啊或者臘肉臘腸炒味道比較香也比較配哦。
1.木耳摘洗干凈，用開水煮5分鐘。
2.撈出控干水。
3.豆皮，小洋蔥一個，香菜2棵。
4.香菜切段，洋蔥和豆皮都切成絲。
5.切好的豆皮，洋蔥等放入木耳中，倒入沙拉汁大拌菜口味80ml。
6.拌勻即可。最好放置20分鐘后再吃更入味。
1、木耳不能和蘿卜一起吃
木耳和蘿卜都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導致皮炎，因為木耳中含有一些過敏源，對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿卜一起食用。
2、木耳不能和麥冬一起吃
麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、惡心等不適癥狀。
3、木耳不能和田螺、海螺一起吃
木耳還有較多的脂類和膠質，它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，兩者一起食用容易消化不良，嚴重可能會中毒。
4、木耳不能和野鴨一起吃
木耳是一種寒性食材，而野鴨也是寒補食材，兩一起食用會加重腸胃的負擔，嚴重會導致消化不良等癥狀。
5、木耳不能和維生素K3一起吃
維生素K3具有促進凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，兩者一起食用會降低維生素的作用，所以木耳不能和含維生素K3的食材一起吃。
6、木耳不能與濃茶一起吃
濃茶與木耳中均包含多類生物活性物質，黑木耳中含有鐵質，濃茶中含有單丁酸，二者共食會發生復雜的生化反應，影響人體對鐵元素的吸收利用，從而降低了人體內鐵的正常含量，而缺鐵容易引起缺鐵性貧血。所以，食用黑木耳時，不能喝茶。
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