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紅皮香蕉是轉(zhuǎn)基因的嗎？紅皮香蕉和一般香蕉的區(qū)別

時間：2017-07-24 14:45:48 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 5136

對于轉(zhuǎn)基因的食物，盡管沒有明確的證據(jù)證明其是否會對人類造成一定的危害，但是很多人還是比較抗拒的。那么，紅皮香蕉是轉(zhuǎn)基因的嗎？紅皮香蕉和一般香蕉有什么區(qū)別？

紅皮香蕉是轉(zhuǎn)基因的嗎

紅皮香蕉施用生物有機(jī)肥,不使用人工化學(xué)物質(zhì),達(dá)到綠色食品的要求。它不是轉(zhuǎn)基因香蕉,因?yàn)槲覈壳斑€沒有批準(zhǔn)對轉(zhuǎn)基因香蕉商業(yè)化推廣種植,現(xiàn)在的香蕉只有野生的、自然栽種的還有雜交的,并沒有轉(zhuǎn)基因的,國產(chǎn)香蕉大家是可以放心食用的。

紅皮香蕉是轉(zhuǎn)基因的嗎？紅皮香蕉和一般香蕉的區(qū)別

轉(zhuǎn)基因香蕉因?yàn)楦淖兊南憬对械幕?而世界上的轉(zhuǎn)基因技術(shù)也不是特別成熟,使轉(zhuǎn)基因食品備受爭議,安全性也引起了很多人的質(zhì)疑,有專家證明說轉(zhuǎn)基因食品對人體有很大的傷害,還會影響人的生育能力,所以,對于轉(zhuǎn)基因香蕉大家可以采取保守的態(tài)度。

我們說的紅皮香蕉產(chǎn)量極低,一般幾十車的帝王蕉里才能出一箱紅皮香蕉,而且價格高,因此很多人對于紅皮香蕉并不認(rèn)識,但是大家可以放心的購買,關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品問題,大家可以經(jīng)常查看轉(zhuǎn)基因食品安全知識,對我們正確認(rèn)識轉(zhuǎn)基因食品有很大的幫助。

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紅皮香蕉是什么品種

紅皮香蕉是廣西2001年從馬來西亞引進(jìn)的香蕉新品種,具有抗寒性強(qiáng)、生長旺盛、果實(shí)大、外觀美、顏色粉紅、含糖高、香氣濃、口感好等特點(diǎn)。紅美觀,皮較厚;果肉蛋黃色,肉質(zhì)細(xì)膩、皮香蕉在未成熟時果皮為紫紅色,略發(fā)黑,熟后呈紅色,具有很強(qiáng)的耐儲存性,蕉皮不易受傷,而且果脂飽滿、整齊,外形滑潤,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的蘭花香味,營養(yǎng)也十分豐富,維生素的含量極高。

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關(guān)于轉(zhuǎn)基因香蕉

目前，香蕉的轉(zhuǎn)基因研究主要集中于提高抗病性和可食疫苗上。最近，比利時科學(xué)家在前人的研究基礎(chǔ)上，已將編碼抗Mycosphaerella fijiensis(香蕉最嚴(yán)重的真菌病害)的基因整合到香蕉的基因組中，預(yù)計不久即可育成首例抗病轉(zhuǎn)基因香蕉品系(Moffat，1999)。

在可食疫苗研究方面，開始的目的植物是馬鈴薯和煙草，這主要是由于這兩種茄科植物已有較為成熟的轉(zhuǎn)基因體系。但煙草中表達(dá)的抗原必須經(jīng)提煉后才能使用，馬鈴薯塊莖必須煮熟才能食用。無論是提煉還是煮烤，都會破壞抗原。因此，它們不是理想的可食疫苗的目的植物。可鮮食的水果和蔬菜是理想的目的植物，其中香蕉是首選目標(biāo)，因?yàn)樗坏菋胗變合矚g的水果，而且還是許多發(fā)展中國家的主食。目前，位于紐約的Boyce Thompson植物研究所正致力于利用香蕉生產(chǎn)腹瀉和Nowalk病毒病疫苗的研究。