時間：2017-07-19 08:39:33 編輯：5號網-zhaowei 1213
三伏天是特指我國最熱的一段時間，很多人覺得三伏天吃辣的食物或者火鍋容易上火。那么，三伏天能吃火鍋嗎？三伏天吃火鍋好嗎？三伏天吃火鍋有什么好處？
天氣炎熱，很多人都以為火鍋會受到冷落，其實不然。人們習慣在三伏天一邊吃麻辣火鍋，一邊喝冰凍啤酒，而且絕不開空調。大汗淋漓連同冰入心扉，那種感覺，深入骨髓。同時也是對身體排毒和排出濕熱極為有好處的事情。
火鍋是大眾化的休閑食品。吃火鍋大受歡迎，還有一個原因是上菜快，從坐上桌到吃上口，大約10至20分鐘可全部到位，比起吃席上完一大桌菜花費的時間，省了不少。對于那些喜歡邊吃邊侃，邊吃邊談買賣做生意的人來講，在大馬路上吃火鍋，既是工作也是消夏的一種方式。倘碰上那些唱小曲的，哼楚劇，唱京劇，啞著嗓子唱流行歌曲的挨桌獻藝者不停地表演，食客邊吃邊聽，真個是喜樂開懷。盛夏三伏天在露天吃火鍋，便有了十二分的武漢韻味了。
一個誤區：吃火鍋＋冰啤酒
一邊吃著火鍋，一邊喝冰啤酒或者是別的冰鎮飲料，這樣對自己腸胃很不負責的做法哦。忽冷忽熱，刺激性太強，容易造成胃腸疾病，長期這樣，小心腸胃會抗議。建議吃火鍋時最好飲用常溫啤酒和飲料，不要貪圖一時的冰爽。特別注意，吃火鍋時，白酒一定不要喝，因為白酒會發熱，1克酒精能產生7卡的熱量，喝了白酒人體會發熱，熱上加熱，實屬不智之舉。
一個原則：少肉多素
夏天吃火鍋應當首選清淡火鍋，微辣為宜。要多放一些蔬菜、菇類和豆制品，不要大魚大肉。
蔬菜含大量維生素及葉綠素，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足。在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏清熱瀉火的作用。羊肉和牛肉屬于溫補食品，秋冬食用佳，夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍，吃時要耐心，一定要等水溫夠，熟透了才吃。
一個提醒：愛，也不要貪食
對于南方人來說，還是不要過于頻繁地吃火鍋，夏日里最好不要超過半個月一次，過于頻繁吃火鍋容易導致虛火上升。另外，痛風癥者不宜。
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