時間：2017-06-24 10:54:22 編輯： 1143
肯定很多很多人都沒有聽說過香榧吧。香榧是一種樹，目前主要分布于中國安徽黟縣、浙江諸暨、富陽等地。如果你知道香榧的話，應該也是因為吃過香榧果吧~知道大家都是吃貨，所以今天給大家聊聊香榧，或許你會愛上它的味道。小編吃過，吃起來有點麻煩，不過真的香香的很好吃！
香榧，別名中國榧，俗稱妃子樹。為紅豆杉目、紅豆杉科、榧樹屬常綠喬木，中國原產樹種，是世界上稀有的經濟樹種。香榧的果實為堅果，營養價值極高。干果稱“香榧子”，為著名的干果，橄欖形，果殼較硬，內有黑色果衣包裹淡黃色果肉，可食用，營養豐富。在東亞國家榧木是被用來制作棋盤的高級木料。
1.榧仁內含4種脂堿，對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，對治療和預防淋巴肉瘤有益，可用于治療多種腸道寄生蟲病，殺蟲能力較強;
2.脂肪酸和維生素E含量較高，常食可潤澤肌膚、延緩衰老;
3.含較多維生素A，對眼睛干澀、易流淚，夜盲等癥狀有預防和緩解的功效;
4.能消除疳積、潤肺滑腸，化痰止咳，適用于多種便秘，疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。
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香榧子----挑選小奧秘:一挑個頭：大顆果實生長周期長，富含更多的營養成分。二挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。三挑均勻：果實的顏色自然、大小均勻。四挑外殼：殼薄而脆，也特別好剝。
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