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節(jié)瓜是什么瓜_節(jié)瓜長(zhǎng)什么樣_節(jié)瓜是冬瓜嗎

時(shí)間：2017-06-01 17:44:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1731

節(jié)瓜我還是第一次聽(tīng)說(shuō)，看著和冬瓜有點(diǎn)像，要不是超市有標(biāo)牌我都認(rèn)錯(cuò)了。那么節(jié)瓜是什么瓜?節(jié)瓜長(zhǎng)什么樣?節(jié)瓜是冬瓜嗎?

節(jié)瓜是什么瓜

節(jié)瓜又名毛瓜，北瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物。節(jié)瓜原產(chǎn)我國(guó)南部，適宜生長(zhǎng)在有較高溫度，較強(qiáng)光照的地方。是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一。在嶺南各地栽培歷史悠久，栽培面積較大。在海南，節(jié)瓜栽培也有多年歷史。節(jié)瓜根系較強(qiáng)大，但比南瓜弱。莖蔓生，五棱，莖節(jié)腋芽會(huì)發(fā)生側(cè)蔓，故分枝力強(qiáng)。抽蔓開(kāi)始，每個(gè)莖節(jié)還有卷須，卷須分枝，以后又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。果實(shí)小，比黃瓜略長(zhǎng)而粗，長(zhǎng)15-25厘米，徑4-10厘米，成熟時(shí)皮糙硬毛，無(wú)白色蠟質(zhì)粉被，皮有細(xì)毛會(huì)扎手，對(duì)氮素較敏感。

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節(jié)瓜長(zhǎng)什么樣

節(jié)瓜根系較強(qiáng)大，但比南瓜弱。莖蔓生，葉五棱，瓜長(zhǎng)10-20厘米，橫徑6-8厘米米，青綠色，被茸毛。莖節(jié)腋芽容易發(fā)生側(cè)蔓，故分枝力強(qiáng)。抽蔓開(kāi)始，每個(gè)莖節(jié)還有卷須，卷須分枝，以后又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。節(jié)瓜葉互生，掌狀5-7裂，一般長(zhǎng)18-20厘米，寬20-25厘米，葉緣有小缺刻呈小鋸齒狀，葉面濃綠色，葉背綠色，葉柄圓，長(zhǎng)10-15厘米，綠色，葉面、葉背及葉柄均被茸毛。節(jié)瓜的花為單性同株，單生。

花

花萼綠色，花瓣黃色，各5片；雄花具3個(gè)雄蕊，花柄長(zhǎng)4-6厘米，橫徑3-4毫米；雌花一個(gè)雌蕊，柱頭瓣?duì)睿眩臃肯挛唬瑱E圓形，長(zhǎng)3-3.5厘米，橫徑0.8-1厘米，綠色，密被茸毛，柄長(zhǎng)2.5-3厘米，橫徑4-5毫米粉。植株一般先發(fā)育雄花，后發(fā)育雌花。第一雌花出現(xiàn)后，隔數(shù)節(jié)再發(fā)育一朵雌花，有些品種可連續(xù)兩節(jié)或多節(jié)出現(xiàn)雌花。

果

節(jié)瓜果為瓠果可分為短圓柱形和長(zhǎng)圓柱形。嫩果與成熟果均可食用，但一般以采收嫩果供食為佳。嫩果短或長(zhǎng)橢圓筒形，果面具數(shù)條淺縱溝或星狀綠白點(diǎn)，密被茸毛，一般果重250-500克。生理成熟果實(shí)，被白色蠟粉或無(wú)，一般果重5公斤左右。

種子

節(jié)瓜的種子近橢圓形，扁，種孔端稍尖，淡黃白色，具突起環(huán)紋，與粉皮冬瓜種近似。每果含種子500-800粒。千粒重42-43克。節(jié)瓜對(duì)氮素較敏感，氮素過(guò)多，容易引起徒長(zhǎng)，且易感染病害，影響果實(shí)品質(zhì)。因此，在施肥時(shí)必須注意氮磷鉀肥相互配合。

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節(jié)瓜是冬瓜嗎

節(jié)瓜是冬瓜的一個(gè)變種。它還具有清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，對(duì)于治療腎臟病、浮腫病、糖尿病等，都有一定的輔助效果。因此，節(jié)瓜在人們的日常生活中，無(wú)論是炒食，還是煲湯，都很受歡迎。節(jié)瓜在中國(guó)廣州有300余年的栽培歷史。在廣東、廣西、臺(tái)灣種植較普遍。在春、夏、秋均可種植，是廣東、廣西瓜類面積中最大的一種。

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我國(guó)各地有栽培。云南南部（西雙版納）有野生者，果遠(yuǎn)較小。主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，澳大利亞?wèn)|部及馬達(dá)加斯加也有。本種果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。與冬瓜（原變種）不同之處在于：子房活體時(shí)被污濁色或黃色糙硬毛，果實(shí)小，比黃瓜略長(zhǎng)而粗，長(zhǎng)15-20(-25)厘米，徑4-8(-10)厘米，成熟時(shí)被糙硬毛，無(wú)白蠟質(zhì)粉被。