時間：2015-12-17 09:59:56 編輯：本站整理 659
夏天許多人都比較喜歡吃甘蔗，因為它甜、水分多好吃，所以經常就能看到很多人邊走邊吃，那么大家知道甘蔗的功效有哪些嗎？對人體有哪些好處呢？相信你一定猜不到吧，那就讓我們來看看吧。
甘蔗中含有一種稱為乙醇酸的天然物質，對粗細皺紋、小癱痕、皮膚色素退化和由日曬引起的皮膚病變有明顯的療效。
甘蔗含纖維多，在反復咀嚼時就像牙刷一樣，把殘留在口腔牙縫中的垢物一掃而凈，從而能美白牙齒，還有抗齲的能力。
鑒別甘蔗時應掌握“摸、看、聞”的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮（新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味）；聞就是鑒別甘蔗有無氣味，霉變的甘蔗質地較軟，瓤部顏色略深、呈淡褐色，聞之無味或略有酒槽味。
尾部不要把葉子削干凈，讓其包住甘蔗身；豎起放置，根部放在水中(浸到2～3節位置）；存放于陰涼處。
甘蔗、白蘿卜、百合一同榨汁，對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。
甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
主料：甘蔗250g、豬龍骨350g、熟板栗200g、
輔料：料酒適量、
做法：
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