時間：2016-09-12 08:19:41 編輯：5號網-zhaowei 15835
面包蟹價格上屬于比較平民的螃蟹，因此，食用者也比較多，其中最常見的做法莫過于清蒸了。清蒸最講究的無非就是火候和時間了。那么，面包屑蒸多久會比較好呢？面包屑怎么蒸呢？
面包蟹富含營養成分，其中蛋白質和微量元素的含量都很豐富，這些營養物質是可以讓身體更加強健的，尤其是身體虛弱的人需要補充一些蛋白質。面包蟹其中的微量元素也是身體的重要營養補充，微量元素可以幫助維持體內正常的運作，讓身體處于健康發展的水平。
此外，面包蟹還具有一定的藥用價值，它可以清熱解毒，還具有殺蟲功效，可以用來治療腳癬等癥，蟹殼也是有藥用價值的，可以理氣止痛。
和其他的海蟹一樣，面包蟹也是有抗結核的作用的，適合結核患者食用，可以緩解病情，對結核病有一定的輔助治療功效。
清蒸面包蟹
原料：
螃蟹四只，鹽、黃酒、姜末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。
做法
1、將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷干凈（我將大夾上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美；
2、將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；
3、將螃蟹上籠，用火蒸15－－20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。上桌時隨帶醋和調汁。
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