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時(shí)間：2023-02-22 15:39:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
不同的茶在沖泡方法上是很有講究的，不然香茶會(huì)減淡不少，這個(gè)白牡丹用什么方法沖泡是比較好的？白牡丹茶沖泡出來是什么樣子的？
1、溫碗
白牡丹沖泡時(shí)，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗。或把蓋碗放入玻璃茶洗中，加入清水，置于電磁爐上把清水燒沸，給蓋碗進(jìn)行高溫消毒。
2、洗茶
接著取出蓋碗，用茶匙把4~6g白牡丹投入玻璃杯中，注入90~100℃的沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后倒掉茶湯。若是沖泡老白牡丹，則需洗2道茶。
3、泡茶
繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，并加蓋燜泡，3~5分鐘后端起蓋碗，揭開碗蓋，先細(xì)嗅白牡丹的芬芳茶香，再觀察白牡丹的茶湯和葉底，最后細(xì)啜一口白牡丹的茶湯，回味其滋味。
白牡丹沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，絢麗秀美;滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。
白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。
白牡丹茶比較適合女人喝。 白牡丹茶黃酮含量高，抗氧化作用強(qiáng)，黃酮是一種天然抗氧化劑，具有良好的抗氧化作用。 白牡丹茶中的咖啡因能促進(jìn)腦垂體活動(dòng)，消除疲勞，使人清爽，有助于思維，女性適量飲用可以很好地緩解疲勞和提神。 白牡丹茶可以保留更多的茶多酚，而茶多酚具有抗衰老的作用。
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