時間：2022-12-29 14:22:40 編輯：5號網-qiwen 0
冰糖雪梨是很多人都喜歡吃的一種糖水，不僅可以用來當做甜品，作為藥膳也是十分不錯的，在燉煮冰糖雪梨的時候要燉煮多長時間是比較好的？燉到什么程度就不用在繼續燉煮了呢？
冰糖雪梨一般就20分鐘到30分鐘左右就可以了。燉的時間不要過長，因為那可能會破壞雪梨中的營養成分，達不到原來的營養效果，燉的時候一定要注意時間，這樣的冰糖雪梨中的營養成分比較豐富，對人體也特別好，能夠起到很好的化痰止咳的作用，在一定程度上對感冒也有一定的治療作用。
燉爛即止
將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，而后隔水燉至冰糖溶化，把梨給燉爛為止，此款最適合寶寶食用，可讓寶寶喝點梨水，攤涼少許便可喂食燉爛的梨，兩全其美。且食梨飲汁，晚飯后食用最好。亦可將蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開即可食用。
冰糖雪梨可以適當的放一些枸杞，但是由于每個人的體質狀態是不一樣的，所以要根據個人的情況來選擇是否吃枸杞。
冰糖燉雪梨不要加水，因為本身有水蒸氣，梨和冰糖也有水分，蒸的時候水分自然會散發出來，不用加水就可以了。冰糖燉雪梨是一道常見的名點，以雪梨冰糖等制作雪梨味甘性寒含蘋果酸，檸檬酸維生素b1，B2，C，胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉離清肺清熱，生津止渴，與冰糖同燉能增強潤肺止咳的作用。
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