時間：2022-07-21 14:33:46 編輯：5號網-qiwen 0
朋友送了一些山藥干說是可以用來補身體的，但是想了半天也不知道該怎么吃，這個山藥干是生的還是熟的？一般來說都是怎么解決掉這個山藥干的？
山藥干的吃法很多：可以煎湯，1次30克，有健脾止瀉的作用。對于那些脾胃虛弱、食少便溏，伴有泄瀉的人有很好的作用。山藥干也可以打成粉，加入蜂蜜10克均勻，早晚各服100ml，對肺虛或肺腎兩虛引起的咳嗽和喘有很好的治療作用。也可以用山藥10克，大棗5枚泡水服用，有補脾、養血、安神的功能，對于血虛萎黃，胃氣不足，可以長期服用。
曬山藥干是需要蒸熟的，把山藥切成片，在蒸屜上蒸八分熟就可以晾曬了。蒸熟的山藥晾干以后會容易保存。
山藥曬干后不但營養豐富而且還能入藥。山藥曬干后含有淀粉、糖類、蛋白質、氨基酸及多種礦物質等營養成分，可用于病后康復的食補。同時山藥曬干后還具有健脾、益肺、補氣、利尿、養陰的功效。
干山藥略帶酸味，適應就好喝了， 買好的山藥、薏米或芡實，要用打粉機、豆漿機打成粉末，待份混合，比如各用30克，然后一起煮粥。經常服用這三味藥做的粥，可以長期調節人體的氣血，對于體虛恢復得最快，而且老少皆宜
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