時間：2022-06-20 17:11:27 編輯：5號網-xweiyi 0
一般我們在進入夏天之后都是不會在吃羊肉了的，但是聽說有些地方有著喝羊湯的習俗，這是真的嗎？入伏之后喝什么茶是比較好的？
盡管“三伏天”是一年中最熱的時候，但很多地區(qū)有“大伏天吃羊肉”的傳統(tǒng)，當地人認為，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可以“發(fā)汗排毒”。
首先，羊在經過春冬兩季的滋養(yǎng)，膘肥肉嫩，其肉燉出的湯味醇，膳味小。所以有六月的羊肉賽人參的說法。
其二，三伏天，人們體內積存積熱，在夏天入伏后吃羊肉，據說可以清洗腸胃、消暑去濕。夏天，人們生吃蔬菜瓜果的機會較多，容易造成消化不良，喝冷飲、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保護胃腸，驅散體內的積熱。
第三，三伏天吃羊肉有一定的養(yǎng)生依據。中醫(yī)有在“三伏天”進行“冬病夏治”的傳統(tǒng)，吃伏羊屬于“三伏補”的一種，如果人體體質里有固有寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。入伏吃羊肉可強壯身體，可以預防一切由寒邪誘發(fā)的疾病，具有一定的食療作用。
《黃帝內經》有記載：“圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰?！笨梢妼τ谀切┬枰∠闹蔚幕颊邅碚f，適時多吃羊肉可以祛濕氣、避寒冷、暖胃生津，起到保護胃腸的作用。唐代醫(yī)學家孫思邈說過，年老時體弱多病，是因為少壯時太貪涼。因此，在夏天適當的吃點熱性食物對身體健康是有益的。
不過，“吃伏羊”并非人人適合。熱性體質、容易上火、身體容易發(fā)“癰疽疔癤”的人，并不適合包括“三伏補”在內的“冬病夏治”，別隨意嘗試。
另外，“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手腳冰冷的人為例，建議在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏這一天，這三天是比較好的進補時機。
同時也要注意，不宜在溫度過低的地方進食。這是因為羊肉或羊肉湯有散熱、溫經、通絡的作用，“伏日”氣溫普遍偏高，人的機體急需散熱、排汗，在空調房內溫度過低，汗就排不出來，也就達不到散出內熱的作用，甚至還可能帶來其他疾病。
吃羊肉后不應馬上喝茶，否則容易發(fā)生便秘;吃羊肉不宜過量，如果吃羊肉后出現(xiàn)了腹脹，可用桑葉茶解之，這也屬于一物降一物。喝羊肉湯時也不宜加醋。
1.生姜大棗茶。由于生姜具有良好的祛濕驅寒作用，大棗具有補氣養(yǎng)血功效。三伏天天氣比較炎熱，濕氣相對較重，適當喝生姜大棗茶有助于改善機體寒氣和濕氣過重狀況，還可以滋補氣血，幫助調理身體素質，有助于養(yǎng)生。
2.薏苡仁茶。因為薏苡仁具有祛濕解毒功效，三伏天適當地喝此茶能夠幫助解暑祛濕、生津止渴，幫助預防中暑發(fā)生。
3.金銀花茶。金銀花具有良好的清熱解毒、去火功效，三伏天適當地喝此茶，能夠幫助去除體內毒素，有助于防暑降溫，對身體健康有益。
每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天，能夠補血益氣，驅寒暖胃，入伏以后建議不要繼續(xù)喝了，因為飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，伏天太熱，喝了容易上火。
入伏喝羊湯補益氣血，還可提高人體免疫力和抗病能力及治療能力。羊湯還含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵等元素，營養(yǎng)價值高，適合各類貧血患者服用。羊湯對心虛、心悸、氣短、乏力、失眠有輔助治療作用，還能增強機體抵抗力，對病后貧血、虛弱、產后氣血不足有很大好處。此外，羊湯還有強身健骨、活血通絡的作用，對產后氣血虛弱、貧血也有很大好處。
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