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時(shí)間：2016-09-04 10:12:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1034
說到螃蟹相信大家都會(huì)異口同聲的說好吃好吃，而秋季來臨也正到了吃露螃蟹的時(shí)候了，螃蟹雖好可不能多吃，那么螃蟹吃多了會(huì)怎樣？因?yàn)轶π繁旧砗源蟆⒛懝檀几摺⒁讓?dǎo)致過敏等，所以這些都是可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生的可能危害 ，當(dāng)然除了上面說的吃螃蟹對(duì)人體的影響之外，同時(shí)吃螃蟹對(duì)身體也有很多的好處，下面我們就來說說吃螃蟹對(duì)身體有好處嗎？
秋天來了，又到了享用美味的螃蟹的季節(jié)了，秋天是吃螃蟹最適宜的季節(jié)，首先是因?yàn)榍锾煺求π肥a(chǎn)的季節(jié)，其次是這個(gè)時(shí)節(jié)的螃蟹肉質(zhì)鮮嫩、脂膏肥美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。喜歡吃螃蟹的人終于等到秋天，又可以大快朵頤，品嘗鮮美的螃蟹了。螃蟹能多吃嗎？螃蟹吃多了會(huì)怎樣？
螃蟹雖然味道鮮美，但是它的寒性也不能小看，螃蟹屬于高寒的食物，不能一下子吃很多，吃多了會(huì)損傷脾胃功能，導(dǎo)致嚴(yán)重的腹痛、腹瀉，因此，脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹。
螃蟹不僅富含蛋白質(zhì)，它的膽固醇含量也是極高的，多吃會(huì)增加人體膽固醇的含量，使腎臟的負(fù)擔(dān)增加，如果身體代謝功能不好，就會(huì)造成痛風(fēng)或其它代謝疾病。高血壓、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹。
很多人吃水產(chǎn)品或者海鮮都有過敏的現(xiàn)象，不僅僅是發(fā)生腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈的癥狀，皮膚也會(huì)出現(xiàn)瘙癢、紅腫，還會(huì)誘發(fā)一些列皮膚疾病。
中國(guó)自古以來吃螃蟹都是搭配黃酒的，認(rèn)為黃酒和螃蟹是絕配。由于螃蟹有很大的寒性，吃多了會(huì)傷及脾胃，而黃酒有暖胃的作用，所以，吃螃蟹的時(shí)候可以喝黃酒，以此來中和螃蟹的寒性。
西方人認(rèn)為白葡萄酒是海鮮的絕配，由于海鮮和水產(chǎn)的體內(nèi)可能會(huì)攜帶細(xì)菌和寄生蟲，而白葡萄酒的殺菌能力很好，在吃海鮮時(shí)飲用白葡萄酒，不僅能使味道更加醇厚，還能預(yù)防食物中毒。吃大閘蟹時(shí)，搭配白葡萄酒味道更鮮美哦！
秋風(fēng)送爽之時(shí)，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應(yīng)的季節(jié)，河蟹味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸，可增加淋巴細(xì)胞免疫力，促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量，由于螃蟹屬于寒性食物，過量食用會(huì)影響腸胃健康，誘發(fā)腹瀉等癥狀。
蟹肉中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。
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