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時(shí)間：2022-01-13 10:18:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 6
東阿阿膠這個(gè)牌子還是比較出名的，那它是用什么樣的原材料制作而成的？購(gòu)買(mǎi)回來(lái)之后用什么方法可以看出到底是買(mǎi)到真的還是假的？
是用驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。
阿膠一直有女性“補(bǔ)血圣品”的美譽(yù)，它多由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成，含總氮量約16%，主要為蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)益氣血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強(qiáng)抗病力、使面色紅潤(rùn)等的多重功效。
阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開(kāi)胃的小菜。同時(shí)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等。
1.看包裝:真的會(huì)在包裝上會(huì)注明廠名、廠址、注冊(cè)商標(biāo)、批準(zhǔn)文號(hào)、規(guī)格等信息。
2.看塊形:真品是長(zhǎng)方形的塊狀,顏色透明,表面光滑而且有縱的條紋,而假的形狀不一樣,顏色像墨黑或血紅色。
3.看質(zhì)地:真品用手掰會(huì)堅(jiān)硬,敲擊容易碎,斷面光亮,而假品沒(méi)有這些特征。
4.聞氣味:真的阿膠會(huì)有膠的香氣,而假品有臭味。
1.阿膠糕
黃酒把阿膠塊泡起來(lái)。買(mǎi)來(lái)黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時(shí)候要隨時(shí)攪拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時(shí)，倒入炒過(guò)的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。
在冬至之后吃東阿阿膠是最好的，在這個(gè)時(shí)候吃還有美容養(yǎng)顏的效果，只要每次取1-2勺溶于熱水中或干吃就可以了，注意阿膠易染菌，放入冰箱2-8度儲(chǔ)存。
2.阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等
3.阿膠雞蛋湯
阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，加糖調(diào)熱服。功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。主治：陰血不足，胎動(dòng)不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。
4.阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血潤(rùn)肺，補(bǔ)充鈣、鐵等各種營(yíng)養(yǎng)成份，口味純正，強(qiáng)身健體，老少皆宜。
5.阿膠黃連湯
阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個(gè)，攪勻。每日3次溫服。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心。主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。
阿膠是屬于OTC藥品，能用于治療血虛痿黃、眩暈、心悸等證;治療虛勞咯血、吐血、便血、崩漏等多種出血證;也可用于治療陰虛心煩、失眠證;治療虛勞喘咳或陰虛燥咳。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)之為“圣藥”。
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