時間：2016-08-30 17:29:09 編輯：5號網-zhaowei 1099
巨峰葡萄是葡萄的一種，是目前市面上比較受歡迎的葡萄品種。因此，很多人都會去購買，但是如何挑選優質的巨峰葡萄呢？這些都需要一定的眼光和技巧，今天小編來教大家如何選購優質的巨峰葡萄。
還有最直接最簡單的挑選方法，就是試吃。不過這試吃也是有學問的。試吃葡萄時，可以挑選一串葡萄最下面那顆。因為在一般情況下，最下面的那顆是最甜的，如果這顆葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。
根據個人口味差異進行挑選；再知道些分辨腐壞葡萄、葡萄果粉的小常識，挑葡萄輕而易舉。
當季的葡萄現在正是好時候，各個品種選擇性還真是多。母親買了不少的葡萄，在洗的時候總是要叮囑我要洗干凈，不要放洗滌劑，化學東西不安全，不難看出母親一方面擔心葡萄上的殘余農藥，另一方面更是擔心化學清洗劑的安全性。的確現在吃水果都很擔心這個問題。參考整理了一些朋友們的方法，今天就分享一下清洗葡萄的好方法。利用家里的面粉、小蘇打、與食鹽。通常農藥都屬于酸性與小蘇打堿性可以中和，面粉有很強的吸附能力，對于不好洗的葡萄是再好不過的清洗武器了。希望今天的小方法可以對你清洗葡萄有所幫助。
很多時候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的，比如用保鮮膜裹著，比較難鑒別。其實隔著保鮮膜也可以輕輕拽一下果粒，看看果梗和果粒之間是不是結實，如果一拽就掉，就可能是果梗部分已經開始腐壞了。還可以聞一聞，腐壞的葡萄一般都會散發出酒精的味道。
對于葡萄上的“白霜”，如果分布得比較均勻，手一碰就掉則是果粉，斑斑點點分布不均則是農藥。
葡萄在生長過程中果糖液凝結形成白霜，也就是果粉，可以食用，對人體無害。如果嫌臟可以用水浸泡一下。果粉越濃說明葡萄品質越好。
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