時間：2021-12-28 16:50:56 編輯：5號網-qiwen 0
山藥是日常生活中非常常見的一種食物，相信很多人是有吃過的，那么在大家印象中山藥是否好吃呢？山藥是涼性還是熱性呢？
山藥不是涼性，也不是熱性，山藥性平。山藥具有益氣、健脾養胃、潤肺的作用，適宜于脾胃虛寒的群體。除此之外，腎虧、睡眠質量差的病人也可以適度食用山藥，有滋補腎臟的功效。
山藥屬于易產氣食物，若少量食用是不會引起明顯的腹部脹氣，不會有明顯的腹部不適感。但是山藥進食過多、產氣增多以后，可以引起腹脹，腹痛，惡心嘔吐等不適感，也會增加打嗝排氣等癥狀。患者應該適當控制進食量。倘若已經出現脹氣癥狀，可以口服一些增加胃動力的藥物，比如多潘立酮，莫沙必利等。
生長于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。薯蕷是短日照、喜溫作物。苗期生長最適溫度15-20℃。生長盛期最適溫度25-28℃，20℃以下生長緩慢。適宜生長在疏松、肥沃、土層深厚的土壤中，但扁形種和塊狀種在土層較淺、較黏重的土壤中也可生長。薯蕷比較耐旱，但不耐澇，不宜種在地下水位太淺或過分潮濕的土壤中。砂質土和壤土含水量以18%左右為宜。
分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽淮河以南、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東（中山牛頭山）、貴州、云南北部（貢山、德欽和麗江）、四川、甘肅東部和陜西南部（350-1500米）等地。
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