時間：2021-12-08 08:11:56 編輯：5號網-qiwen 0
白茶屬于輕微發酵茶，茶湯清淡，味道醇香，是中國的六大基本茶類之一，那么白茶是涼性還是熱性呢？白茶是不是年份越久越好呢？
涼性的。由于不炒不揉，陽光干燥，白茶不僅最大限度保持了茶葉的內涵物質，并且老化掉了茶中過多的寒氣，茶性轉寒為涼，所以白茶有扶正祛邪的功效。對于如何去除白茶的涼性，我們可以在泡茶的時候可以倒掉第一杯茶，或者是適量的喝點紅茶或者大紅袍等茶等，都可以緩解白茶的涼性的。
在原料優質、工藝考究、儲存得當的前提下，白茶是年份越久越好，白茶是輕微發酵茶，鮮葉采摘之后，經過萎凋、干燥制成，茶內物質飽滿、豐盈，具有長期存放的價值，且越陳越香，其次，新白茶、老白茶各具特點，亦可根據喜好選擇。新白茶的茶香，以清新清麗的花香、毫香、嫩筍香、草藥香常見。而老白茶的茶香，以是沉郁厚實的藥香、陳香、粽葉香、稻谷香多見。
和其他的茶相比，老白茶的茶多酚含量很高，是天然的抗氧化劑，可以很好地幫助人體提高免疫力和保護心腦血管。所以平時多喝點白茶可以幫助強身健體。老白茶里面還有活性酶，可以分解脂肪。想要減肥的女士，可以考慮喝白茶，會比喝所謂的減肥茶要健康安全得多。在夏天喝老白茶的話，可以減少出血中暑的現象。研究表現，喝白茶可以殺菌，所以如果大家想要口腔清潔和健康的話可以多喝老白茶。
1、老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、老白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。
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