時間：2021-11-24 14:24:02 編輯：5號網-qiwen 0
記得好像聽說酸奶要是多喝的話是有減肥的效果的，這是不是真的，酸奶適合在減肥的時候喝嗎？酸奶的熱量到底是有多高的？
減肥期間可以喝酸奶，發胖是因為各種原因導致體內脂肪的堆積過多，或分布異常使體重增加，其中某些疾病可以導致脂肪的聚集、體重增加。如甲狀腺功能減退癥，日常生活中當中，最常見的發胖原因仍然是遺傳背景下環境因素作用的結果，如飲食活動的習慣等，日常生活中攝入的食物能量過多超過消耗的能量，也就是吃的多運動少，就會引起肥胖。
酸奶是通過牛奶發酵而成的熱量不高，100克酸奶含有的熱量大概在80卡左右，酸奶中含有豐富的益生菌和B族維生素，有生津止渴，潤腸通便，補脾開胃，防癌抗癌的作用，對血壓血脂都有一定的調節作用，比較適合于一些腸胃功能減弱或者長期便秘。
酸奶減肥法是一種新生的減肥方法。指調整食譜，增加其中酸奶的含量。能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。
這種減肥法雖然能夠提供鈣質，幫助肥胖者降低體重，卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過低的人改善營養吸收功能，使體重有所增加。
1、從工藝上區別，酸奶分為攪拌型與凝固型。
攪拌型酸奶：在發酵罐中接種生產發酵劑，凝固后，再加以攪拌裝入杯或其他容器內；凝固型酸奶：是在接入菌種后，先裝入零售容器，然后保溫發酵，成品在容器內呈凝固狀態；
2、從原料和添加物區別，酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶。
純酸奶：是以牛奶或還原奶為原料，經發酵制成的產品，不得添加其他輔料；調味酸奶：是在天然酸奶或加糖酸奶中加入各種食用香料而制成，在市場上較常見；果料酸奶：由純酸奶與糖、天然果料混合而成。
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