時間：2021-11-05 16:57:26 編輯：5號網-qiwen 0
在生病的時候是需要多補充一些營養的，鯽魚湯就有很不錯的營養，這鯽魚湯適合病人吃嗎？鯽魚有沒有禁忌人群？
患者是否能喝鯽魚湯，要看具體是什么疾病的患者，如果是普通的外傷后的患者，可以喝鯽魚湯，而且鯽魚湯屬于高蛋白飲食，有助于傷口的痊愈，但是如果是消化系統疾病，比如胰腺炎、胃炎、胃潰瘍的患者，對于飲食有特殊的要求，可能會要求禁食、禁水或者不能吃太油膩的食物，必須要吃清淡的流質食物，可能患者不可以吃鯽魚湯。有肝臟疾病、腎臟疾病的患者，可能會要求低蛋白飲食或者特殊飲食，并不一定能喝鯽魚湯。患者是否能喝鯽魚湯，要看具體患的什么疾病，是否對飲食有特殊的要求。
首先是患有痛風的患者是不能吃鯽魚的，因為魚類的嘌呤比較高，容易引發痛風。另外患有慢性疾病和腎臟疾病的患者也是不適合吃鯽魚的，容易增加代謝負擔。對于你的慢性腎病，應該在用藥調理以外要注意多休息，多喝水。
發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。鯽魚是一種高蛋白、高營養食物，因此鯽魚實際上屬于發物類食物。但是，發物類食物并不是完全禁止食用，因為發物類食物一般營養豐富，有助于傷口愈合，因此只要注意進食量，則并不會完成影響。
鯽魚湯有一定的營養價值，喝了以后不會上火的。如果光吃魚肉，確實吃多了會容易上火，如果把魚做成湯來吃，這樣就不會引起上火。做湯時可以搭配一些清熱的食物，比如做鯉魚湯時可以放一些冬瓜片，黃瓜片，番茄片等，這樣能提高營養價值。但是鯽魚能夠養胃，有潤燥滋補的作用，更適合中秋食用，所以鯽魚湯喝了是不會引起上火的。
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