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時間：2021-11-02 09:13:39 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
魔芋可以放在冰箱里面保存，也可以在室內(nèi)放在鹽水里面，魔芋的營養(yǎng)價值還是比較豐富的，那么魔芋可以讓糖尿病人食用嗎？糖尿病人吃魔芋好不好呢？
糖尿病人可以吃魔芋。 魔芋是一種低熱量、低蛋白、低脂肪、低維生素、高膳食纖維以及含糖量低的食物，所以高血脂高血糖的患者是可以吃魔芋的，糖尿病主要注意不吃甜的東西即可。
糖尿病人適量吃魔芋是有好處的，具體的好處如下。
1、降低血糖：魔芋中含有大量的水溶性纖維，在進入胃不適時可以吸收糖類，之后進入小腸后也會抑制糖類吸收，可以有效防止飯后血糖升高，并且還能預(yù)防并發(fā)癥。?
2、減緩血糖吸收速度：魔芋中的葡甘露聚糖在溶解后形成的膠凝體在捕獲到營養(yǎng)物質(zhì)后將其包裹在膠體內(nèi)，能減緩食物在消化道內(nèi)流動的速度，血液吸收糖的速度也會減緩。?
3、減少其他食物的攝入：魔芋中含有的葡萄甘露聚糖吸水膨脹，具有飽腹感，可以減少其他食物的攝取，防止進食后血糖升高，可用于治療糖尿病。
魔芋多吃雖沒太大的副作用，但是也不宜天天吃、餐餐吃或當做主食吃，因為長期單純食用魔芋這種熱量少、糖分低的食物，反而會不利于血糖控制，甚至還會出現(xiàn)低血糖、營養(yǎng)不良等癥狀，所以一定要合理飲食，均衡補充所需營養(yǎng)。
孕婦是可以食用魔芋的，魔芋是一種低熱量，低脂肪的食物，是肥胖孕婦的理想食品，而且魔芋還具有有活血化瘀，解毒消腫的功效，所以孕婦是可以放心吃魔芋的。
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