時間：2021-09-28 09:33:49 編輯：5號網-qiwen 0
銀耳在減肥期間是可以食用的，那這是否說明銀耳有利于減肥呢？銀耳能否治療咳嗽的癥狀呢？
食用銀耳具有減肥的作用，減肥的效果比較明顯。銀耳營養價值十分豐富，有多種維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質和脂肪等。銀耳具有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動、通腸潤便，既可以延緩脂肪和糖類在腸道停留的時間，減少吸收防止脂肪的過度堆積，也可以促進體內多余的脂肪和糖類排出體外，達到減肥的效果。銀耳具有膠原物質飽腹感比較強，吃少量的銀耳就可以有飽腹感，因此可以減少其他糖類和脂肪的攝入。
銀耳對于上火引起來的咳嗽，有一定的緩解的作用。銀耳可以起到降火的作用，達到清熱的效果。咳嗽，要注意檢查和細菌感染有沒有關系，如果是產生了咳嗽有黃痰或者是出現有體溫升高的表現，要去醫院做一個血常規檢查，看看有沒有出現中性粒細胞升高的情況，如果是產生了中性粒細胞的升高，要使用抗生素的藥物來進行消炎治療。
銀耳是一種很好的滋補品，長期吃銀耳可以滋潤皮膚，減少臉上的黃褐斑及雀斑，這種食物中含有的鐵元素，也具有補血養顏的作用。銀耳對心肺很有好處的，銀耳里面含有天人的膠質可以很好地滋陰效果，能夠潤肺止咳。
有功效的。 銀耳的膠質主要成份是銀耳多糖、蛋白質和纖維，熬煮時間久了以后，維生素失去活性，沒用了，其他礦物質和微量元素是保持的。而煮透的銀耳更利于消化吸收，提高營養物質的利用率。但是多糖物質在攝氏100度以內形成膠體溶液，只是形態上變化，不會有質的變化，所以沒有出膠也依然是有營養、有功效的。
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