時間：2021-09-20 10:40:16 編輯：5號網-qiwen 0
好像冰糖和梨子都是對嗓子有很多好處的，那么在燉冰糖雪梨的時候放些川貝會有什么樣的功效？冰糖雪梨放川貝的話要放多少呢？
?川貝母是一味中藥材，味道微苦、甘，服用的情況下能夠不要吃。川貝母入肺、心經絡，有止咳化痰，清熱散結的功效。川貝母不但具備優良的化痰止咳作用，并且能潤肺陰、宣肺、潤肺止咳而清肺潤肺，是一味醫治久咳痰喘的靈丹妙藥。
川貝燉雪梨的關鍵作用是潤肺止咳去燥，能合理的治感冒和咳嗽等病癥。
10克左右即可，多點少點均可，沒那么嚴格的。可以適當加點冰糖，增加口感。這個只是緩解咳嗽、痰多。
冰糖性平，具有潤肺止咳、理肺化痰的功效，可以起到一定的止咳作用。冰糖甜度較高，不建議直接吃，通常跟雪梨配伍，蒸、煮都是可以的，可以用于治療風熱犯肺、傷陰和火熱襲肺、風寒侵襲、燥邪犯肺等熱證、火證、燥證引起的咳嗽，但肺氣虛、肺陰虛火旺、寒邪內盛、濕邪、痰濕內盛等證候者是不適宜服用的，如果服用的話，反正還會加重病情。雖然冰糖雪梨有一定的止咳作用，但是并不能治療所有的咳嗽。在咳嗽的時候要積極的尋找病因，進行規范化的治療，特別是進行對因治療。作為烹飪的方式，冰糖雪梨蒸和煮都是可以的，它們的功效是一致的。
要放冰糖，而且冰糖的選擇傾向于多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。
多晶冰糖，單晶冰糖，白砂糖三者在土方藥用上是有區別的：熬梨湯用白砂糖，效果不好；單晶冰糖是在傳統工藝的基礎上由現代化機器加工結晶形成無數顆形狀一致的顆粒，似乎和中藥的感覺相差甚遠；
只有多晶冰糖是以傳統工藝加工自然結晶而成，俗稱天然冰糖，所以配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥以多晶冰糖為佳。
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