時間：2021-04-25 08:49:08 編輯：5號網-xweiyi 0
黑桑葚也是最好吃的桑葚之一，不僅味道更好更甜，而且更大，用黑桑葚泡水喝味道也不錯，而且功效與變了很多，不過黑桑葚是屬于清熱類的食物，不可多吃且注意不可與其它寒性食物同吃。
1.增強身體免疫力。泡桑葚水可以方便我們一整天補充營養和水分，畢竟在桑葚中含有非常豐富的維生素，除此之外桑葚還有一種叫成分叫做桑葚多糖，它是能夠調節身體免疫能力的關鍵。
2.抗癌癥。桑葚泡水之所以能夠抗癌，是因為在桑葚中有一種成分，它能夠抑制癌細胞的擴散，用桑葚水搭配平時的抗癌藥物服用，能夠起到一定的輔助治療作用。
3.調節血糖。桑葚多糖能夠抑制血糖的升高，而在桑葚中又含有其他的糖分，所以當用它來泡水喝，既能夠稀釋糖分，同時桑葚多糖又能夠調節血糖。
4.保護心血管。桑葚泡水能夠補血清血，意味著能夠清理掉血液中多余的脂肪和垃圾，對血脂進行調節，從而預防心血管疾病。
桑葚是寒性食物。從中醫的角度來看，桑葚性寒，味甘，屬于寒性的水果，因此，桑葚中含有大量的寒涼之氣，食用清火去燥的功效，適合夏季或者體質燥熱的時候食用，具有中和人體中燥熱之氣的作用，可以促進體質平和。
桑葚不可以和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃。這是因為桑葚本身就是偏涼性的，以上食物也一樣屬于涼性的，如果一起吃的話，會太寒，對身體造成不利影響。所以，日常生活中，要切記不與以上食物一起吃。
桑葚和海鮮類食物是不能一起吃的，因為桑椹里面不僅富含有十分豐富的各種氨基酸，還有維生素C，因為海鮮類食物濃度較高的五價砷化合物，如果兩種食物同時吃的話，很可能跟維生素C結合轉變為毒性較強的砒霜。所以桑椹和海鮮類食物是一定不能一起吃的。
1、兒童不適宜吃大量的桑葚
桑葚中含有大量的鞣酸，該物質是胰蛋白酶抑制物，不利于人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，而兒童正處于成長發育的重要階段，需要大量的鐵、鈣、鋅等物質，所以兒童不適宜吃大量的桑葚。
2、脾胃虛弱者不適宜吃桑葚
桑葚味甘性寒，且含有溶血性過敏物質以及透明質酸，脾胃虛弱者吃桑葚極易引發溶血性腸炎，以及加重脾胃負擔，導致胃部不適。
3、糖尿病病人不適宜吃桑葚
桑葚含淀粉多、糖量高，而對于糖尿病病人來說任何高糖分的食物都必須忌口，因為糖尿病病人血糖本就過高，再吃高糖分食物無疑會加重身體負擔，嚴重者甚至會出現生命危險，所以忌食桑葚。
4、空腹時不適宜吃桑葚
桑葚性寒味甘，且含有大量人體所需的營養元素，但同時桑葚也含有大量酸性物質，空腹時食用桑葚不僅會給胃部造成負擔，而且不利于營養的吸收。
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