時間：2021-04-09 13:55:55 編輯：5號網-pmm 0
檸檬是一種很多人都見過的水果，雖然吃的人可能不多，但喝過檸檬水的人肯定不少，因為檸檬對人的身體健康有很大的幫助，但是在購買的時候不宜買太多，以免放壞，那么檸檬能存儲多長時間？檸檬切開后可以放多久？
如果是完整的新鮮檸檬，放在常溫不密閉的環境中可以存放一個月左右的時間；如果是切開的檸檬，放在常溫不密閉的環境中可以存放兩天左右；切開的檸檬放在蜂蜜、白糖或者冰糖中腌漬，然后放在冰箱中可以存放一個月左右。如果切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。同時也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶有水分，否則有可能會爛掉。榨汁后放冰箱不要超過三天，因為榨好一次用不完的檸檬汁我們可以把口封緊放入冰箱中保存，而且時間限制在3天之內，如果時間長了會造成維生素C揮發。如果想儲存更久些，最好是將檸檬做成檸檬蜜，切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱里保存。因為這種方式能讓檸檬長期保存，可以保存一個月。不過要切記保存過程中不能接觸油脂和水。
檸檬切開后在常溫條件下能夠保存半天到一天，食用前要用開水先燙一下。冬天可以保存三天左右，但是時間長了會委縮，失去食用價值。用保鮮膜包好放冰箱能保存3-5天的時間。切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。榨好的檸檬汁的保存：榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素c揮發。完整的檸檬的保存：完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
干制的檸檬不適合放在冰箱中冷藏，但是新鮮的檸檬是可以放在冰箱中冷藏的。將新鮮的檸檬用保鮮膜包好后放進就可以保存了。除了這種保存方法外，還可以選擇將檸檬清洗干凈后切成1cm左右的薄片，如果不喜歡檸檬籽苦澀味道的，可以將籽都清理出來，然后將冷凍室的抽屜清洗干凈，然后將檸檬片放入其中冷凍，想喝的時候直接用檸檬泡水就可以了。還可以將檸檬切成片，鋪在干凈中的容器中，然后加入適量的蜂蜜。擺放的時候，最好一層檸檬一層蜂蜜，擺滿后密封好，放進冰箱冷藏室中保存也是可以的。
保溫杯可以泡檸檬水。保溫杯最好只是用來泡水，泡其他飲料或者食物對健康有隱患作用，而且也很不好清洗。檸檬是酸性食物，用保溫杯泡檸檬很有可能會腐蝕保溫杯的不銹鋼內壁，而且還有可能引起重金屬的析出，對健康十分不利，建議大家慎用保溫杯泡檸檬。檸檬中含有大量的維生素，特別是維生素C的含量比較多，而玻璃的性質比較穩定，不容易產生有毒、有害物質析出，日常大家泡檸檬水的時候可以用玻璃杯來泡。
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