時(shí)間：2021-03-02 15:11:47 編輯：本站整理 0
酒的種類有非常多，相信很多小伙伴也都聽說過預(yù)調(diào)酒，其實(shí)市面上很多酒都是預(yù)調(diào)酒。下面小編為大家介紹一下什么是預(yù)調(diào)酒。
預(yù)調(diào)酒都是Ready-to-drink的飲料，就是預(yù)先調(diào)配好，包裝銷售的，可以直接飲用。預(yù)調(diào)酒是一種含2.5%-9%酒精的果汁混合飲料，酒精質(zhì)感只比啤酒稍強(qiáng)勁。
預(yù)調(diào)酒可以直接喝，預(yù)調(diào)酒屬于配制酒的一種，屬于相對新興的品類，配制酒就是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。
朗姆、伏特加、威士忌等都能用做預(yù)調(diào)酒的基酒，配合橙、水蜜桃、藍(lán)莓等各種水果汁，不僅口味純正，繽紛艷麗賞心悅目，還降低了喝酒的價(jià)格，這樣既有水果的清香和健康，又有酒精的刺激和酷爽。
預(yù)調(diào)酒從外在的感受是色彩絢麗，口感好。內(nèi)在的講究第一條就是要營養(yǎng)要健康，什么基酒搭配什么果汁或植物提取物，搭配比例，一個(gè)要素不同，口味就會(huì)千差萬別。這些搭配主要講究安全原則和營養(yǎng)原則，另外，也不能破壞基酒本身的特質(zhì)。
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