時間：2021-02-05 14:16:44 編輯：本站整理 0
相信大家對牛軋糖都不陌生，但是我們平時的做法都是使用牛奶，那么牛軋糖可以使用豆奶粉制作嗎，下面告訴大家只用維維豆奶做牛軋糖的配方。
豆奶粉是可以做牛軋糖。因為維維豆奶粉加上黃油、棉花糖等配料經過加熱可以煮出牛軋糖，但是豆奶粉的味道，沒有牛奶的味道純正，喜歡豆奶的可以試一試。
用料：黃油45g、棉花糖130g、維維豆奶100g、熟花生200g
1、先在不粘鍋入黃油小火加熱融化，加入棉花糖熬至融化，再加豆奶粉攪勻。最后加花生攪拌均勻就出鍋
2、把糖放進不粘鍋烤盤，放冰箱里冷凍一小會。
3、把糖從烤盤倒出來，切成小塊用糖紙包起來
1、故意把花生烤得稍稍上色，這樣更香。
2、為了得到成品糖的硬度，故提高花生的比例，這個比例出來不軟不硬不粘牙。
3、介意豆奶味兒的請直接繞道而行，畢竟是拿豆奶做的，怎么會沒有豆奶味兒呢。但是加大花生量就是為了在口感上稍稍遮一下豆腥。可是，對于喜歡豆奶的你來說。這簡直就是必須要試的福音！
牛軋糖屬于很明顯的熱量較高的食物，每100g牛軋糖中含有432大卡的熱量，經常吃會導致肥胖，建議不要在夜間食用。
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