時間：2016-08-15 08:25:04 編輯：5號網-pmm 4756
花甲是燒烤店中最常見的海鮮，很多人都是為了吃花甲而來，那么吃花甲有什么好處?吃花甲有什么壞處?
花甲中含有豐富的微量元素和大量的礦物質元素，所以平時可以經常用花甲來入菜，這樣能幫助很好地補充身體中的營養，而且花甲的肉質鮮嫩，所以可以經常吃來幫助增加食欲，但是需要注意的是花甲是貝殼類的，所以在吃的時候一定要用高溫將其煮熟，不然很有可能會導致花甲中的寄生蟲誤事到人體內引起肚子不舒服等癥狀，除此之外花甲可以用來煲湯，這樣做更加健康而且還會更好吃。
花甲是涼性食物哦,女孩子要少吃點,還有它還是辣的,少吃點沒什么了還是不要貪嘴的好。還有有宿疾或者脾胃虛寒的話最好也少吃為妙。
什么東西都是要適度,過分了當然都不好,每人個體質不一樣,有些人一吃海鮮會引起胃酸過多,淺表性胃炎,你要依據個人的體質,千萬不要因為味道好,嘴饞,就貪吃。
材料：花甲500g、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法：
1、花甲洗凈備用，生姜、蒜切末，辣椒切段備用。
2、鍋內燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。
3、鍋內倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內爆香后將花甲倒入翻炒，放少許花椒。
4、最后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點微量水即可出鍋。
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