時間：2015-11-25 19:22:45 編輯： 395
冬季腸胃是很脆弱的，一不小心就會出現各種問題，那應該如何來進行調養呢？如何讓腸胃更加健康？健康養胃需要從飲食開始，那應該吃也什么食物呢？讓我們先來看看吧。
材料：
黃油50克，細砂糖40克，鹽1/8小匙，全蛋(約110克)2顆，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉(去皮凈重)100克，烘焙用巧克力豆(10克用于表面裝飾)30克。
做法：
1、黃油提前取出室溫軟化，加入細砂糖打發。
2、打至松發后，加入1/2全蛋液充分打均勻，再加入另外的一半蛋液打均勻。
3、加入混合好過篩的面粉及泡打粉。
4、加入切成碎粒的香蕉，最后加入巧克力豆。攪拌均勻。
5、裝入紙杯內至7-8分滿，表面撒巧克力豆。
6、烤箱180度預熱，倒數第二層，上下管20分鐘。
材料：
制凈鵝腸500克，紅椒絲20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蠔油1茶匙。
做法：
1、鵝腸切10cm的段，放入有鹽的沸水中灼至剛熟撈出;
2、加入紅椒絲、青椒絲、麻油拌勻，裝入盤中，米椒粒、蒜粒、調料制成味碟跟上即可。
材料：
胡蘿卜300克，北豆腐200克，干豆腐300克，腐竹250克，腐乳(白)300克，花生醬100克，姜汁100克，五香粉20克，鹽6克，香油130克，料酒40克。
做法：
1、將腐竹發透，劈開切成丁;
2、胡蘿卜切去兩端，削掉外皮，切條改丁，經沸水焯過;
3、腐乳、豆腐同壓成泥，著香油、花生醬，調勻作料坯，待用;
4、鍋置火上，加鮮湯200毫升，把胡蘿卜丁與腐竹丁同下鍋中，放入姜汁、五香粉、食鹽、料酒，煨透入味出鍋，待用;
5、先用干豆腐一張鋪平，抹上料汁，再用胡蘿卜丁、腐竹丁一順擺好，從懷里向外卷緊，用紗布包好，如法卷10卷，待用;
6、把卷好的香腸料坯，放籠中蒸20分鐘拿出，冷卻后，取去紗布，斜刀切薄片擺盤即成。
材料：
大蘿卜1只，白醋1瓶，白糖100G，鹽10g。
做法：
1、食材準備。
2、蘿卜削皮切成1cm左右的薄片，形狀隨意。
3、咼咼切成扇形，切好裝入大容器。
4、放入鹽適量。
5、攪拌均勻，靜置。
6、半小時后因為細胞滲透壓的關系，鹽巴會控出蘿卜里的一些水分。
7、這時蘿卜片會變得柔軟。
8、倒入白醋漫過蘿卜。
9、倒入白糖，略微攪拌。
10、封上保險膜，擱陰涼處。
11、第二天即可食用。
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