時間：2020-01-02 14:32:19 編輯：本站整理 69
大家在生活中應該都聽說過非常多的堅果吧，那么你聽說過新疆干果嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是新疆干果呢，以及新疆干果有哪些呢？跟著小編我們一起來學習吧。
新疆干果是基于新疆獨特的地理環境和人文環境而產生或發展而成的具有獨特地方特色的物產資源或社會行為資源。主要特產有紅棗，葡萄干，核桃，巴旦木，枸杞，沙棗，酸梅，杏干，無花果等。
1.葡萄干
新疆的葡萄又大又甜，制作成葡萄干后，水分進一步蒸發，甜味更濃，更好吃。總之，說到葡萄干，總會言及新疆葡萄干，從某一方面上已經成為了新疆的明信片。
2.薄皮核桃
新疆核桃是世界四大干果之一。核桃含有豐富的營養元素，多吃對身體有益，能夠強健大腦。新疆的薄皮核桃皮薄如紙，口感細膩，十分好吃。
3.巴旦木
巴旦木吃起來干脆爽口，美味異常，沒事嚼一嚼，還能延年益壽。巴旦木營養價值非常高，據說比同等重量的牛肉高六倍。
4.無花果干
無花果晾曬制作成無花果干后，作為干果，吃起來口中有一股濃郁的香甜之氣，具有健胃清腸的功效，是老少皆宜的佳品。
5.杏干
新疆杏干味甜、質軟，具有活血補齊、增加熱量的作用。口味獨特、老少皆宜、是招待客人或者饋贈親朋好友的佳品。
6.紅棗
紅棗具有補氣養血的作用。有一句話是“一日食三棗，百歲不顯老”。新疆的紅棗有很多的品種：哈密大棗、若羌灰棗、阿克蘇紅棗、和田玉棗，讓你一次嘗個夠。
7.枸杞
枸杞含有豐富的維生素A可以補充身體所需，可泡水、可煮粥，是家庭必備。
8.烏梅干
烏梅干口感酸甜，在吃得油膩的時候可以去除油膩，增加胃口。是零食的不二選擇。
新疆的干果是純天然晾曬而成，果嗑干果就產自新疆。而內地的各種干果是通過一定的藥物作用，去水分分餾而成。所以兩者在糖分上的含量和甜度是不同的。
新疆干果主要為葡萄糖，維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，滋潤氣血，含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸，富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質，維生素，胡蘿卜素蛋白質等多種成分。霹靂果主要功效為改善記憶力、調節血脂、延緩肌體衰老。
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