時間：2019-06-19 08:40:24 編輯：本站整理 288
山藥大家應該都很熟悉，山藥是很多人愛吃的一種食物，有非常高的營養價值，男女老幼都可以吃，一般我們都會把山藥的皮弄掉來吃。
能吃。
山藥渾身都是寶，山藥的皮也是可以吃的，而且營養價值也很高，山藥內含豐富的蛋白質、維生素、胡蘿卜素還有鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等多種營養成分。如果每次吃山藥都把皮去掉了，那也是營養的損失。
1、蒸：把整根山藥放進蒸籠里蒸熟，然后山藥的皮就會變得很薄很軟，輕輕一剝就可以撕下來。
2、鋼絲球擦：用干凈的鋼絲球，邊洗邊擦，皮很快就掉了。
3、切段削：將山藥切成約5厘米的小段，然后用去蘋果皮的刀削。
鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，山藥已有三千年種植歷史，山藥曾為歷代皇室之貢品，山藥屬于四大懷藥(懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花)，在國內外享有很高的知名度，現已被申請為國家原產地保護產品。山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，為氣陰雙補之珍品。鐵棍山藥的根皮含有豐富的微量元素銅，所以不去皮食用無害，亦可補充銅元素，銅是構成身體氧化酶的重要離子，有很多特殊的必須的生理作用。山藥在新鮮狀態下清洗干凈表面的泥土，切片或整條連皮使用即可。
將山藥去皮切成小塊，放入盤中，放入蒸鍋里，水開后蒸15到25分鐘。吃時蘸白糖，當然，白糖不是必需的。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。