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菠蘿蜜里面的絲可以吃嗎?菠蘿蜜里面的絲怎么吃

時(shí)間：2016-06-24 15:58:18 編輯：本站整理 4797

菠蘿蜜相信大家都吃過(guò)吧，經(jīng)常吃的朋友們應(yīng)該知道，菠蘿蜜里面有很多絲，那么這個(gè)絲能吃嗎？菠蘿蜜里的絲應(yīng)該怎么吃呢？下面我們來(lái)詳細(xì)介紹下吧！

菠蘿蜜里面的絲可以吃嗎?菠蘿蜜里面的絲怎么吃

菠蘿蜜里面的絲可以吃嗎

菠蘿蜜絲能吃

菠蘿蜜絲實(shí)際上就是菠蘿蜜的幼果，菠蘿蜜里面的果實(shí)就是由這些絲狀物長(zhǎng)成的，所以它們是可以吃的，菠蘿蜜絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也與菠蘿蜜果實(shí)類似，富含維生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、鉀鈣鐵等微量元素等等，菠蘿蜜絲吃了同樣能夠達(dá)到，解渴、止煩、益氣、醒脾等效果，孕婦也是可以食用菠蘿蜜的，不過(guò)由于菠蘿蜜是熱性水果，不可多吃，以免上火。

成熟能直接吃

菠蘿蜜內(nèi)部有兩種絲狀物，一種是白絲，一種是黃絲，二者都能吃，但是白絲是水果合成纖維，沒什么味道，黃絲則是菠蘿蜜果肉前期模樣，味道清甜，菠蘿蜜比較成熟的情況下，里面的黃絲也會(huì)比較更甜，從樣貌上來(lái)看，它的顏色會(huì)比較接近成熟的菠蘿蜜果的顏色，雖然其甜味不如菠蘿蜜果，但還是能夠直接食用的，如果不習(xí)慣吃絲，不妨將其做菜食用。

菠蘿蜜怎么吃

將買來(lái)的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái)，并將菠蘿蜜的核也弄下來(lái)。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

菠蘿蜜的粘液容易讓人過(guò)敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯(cuò)的。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來(lái)吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。