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四季豆和豆腐能一起吃嗎？四季豆和豆腐同吃好嗎？

時間：2016-06-02 14:51:23 編輯：本站整理 2859

涼拌四季豆夏日沙拉

食材或調味料

四季豆300g、蔥絲少許、姜末1塊、蒜末6顆、糖1大匙、白醋1大匙、鹽1小匙、香油1小匙

簡介

今天要做的是涼拌四季豆，是很簡單又爽脆小菜!

料理步驟

Step 1：先把四季豆頭尾去除豆絲拉除，切成均勻大小的形狀、并將醬汁調好備用

Step 2：準備一鍋滾水把四季豆下鍋煮，等到水大滾後即可撈?起放置冰水中泡冷

Step 3：準備調理盆將1.2.拌均勻 裝盤放上蔥絲，這樣就完成涼拌四季豆

私房技巧

涼拌菜的烹調時間短,將食材切成均勻大小的形狀,甚至將辛香料如姜、蒜、蔥等也切成末狀,可以幫助食材吸收更多調味醬汁,讓你吃的每口涼拌菜都很夠味!

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