時間：2018-05-31 14:25:39 編輯：5號網-zhaowei 1177
花生酥是用熟花生米加糖和面粉制作而成的一種零食，不僅有花生的清香味，還有糖甜甜的味道。那么，花生酥的熱量高嗎？花生酥的熱量是多少？
熱量：(大卡)460.89。花生酥，是選取上等花生仁、優質白沙糖、飴糖為主要原料精致而成的一種食品。花生仁經過烘或炒而熟，再將白沙糖、飴糖(古法為麥芽糖、紅薯糖)加熱融化，熟花生仁與融化后的糖漿混合，最后經過壓制成型、切割而成。根據添加原料不同，延伸出芝麻酥、紅紹酥等。花生酥最早起源于明萬歷年間，屬酥糖的一種，在全國各流傳著不同工藝的花生酥，開成了不同口味和品牌。目前市場主流的花生酥產地有山東，四川，湖北等。
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)460.89
碳水化合物(克)61.15
脂肪(克)20.38
蛋白質(克)10.42
纖維素(克)2.30
花生酥又名芝麻酥，屬北京酥糖的一種，老北京的漢族傳統糕點。松酥爽口，層次纖薄如絲，入口松軟酥，香甜而不膩，回味悠長，營養價值極高。
1、花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。花生中還含有豐富的維生素、鈣和鐵等。
2、并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
3、礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
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