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時(shí)間：2018-04-19 10:46:20 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1297
金櫻子的吃法小編在這里就不一一介紹了，泡水、泡酒都可以。那么，除了這兩種吃法以外，金櫻子可以生吃嗎？金櫻子生吃好嗎？
金櫻子果實(shí)是能直接生吃的，一般是將果實(shí)上的刺一根根的弄掉，再把果實(shí)里面的籽去了，然后吃它的果肉。不過，金櫻子藥用價(jià)值比較大，用來吃就要注意適度原則了。
金櫻子果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，有蜂蜜味和幽香，其營養(yǎng)極豐富，內(nèi)含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、維生素、20余種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份，尤以維生素C和還原糖含量較高。據(jù)測定，每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg，含量僅次于刺梨，是鮮棗的2倍，彌猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金櫻子含有豐富的鋅和硒，這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
金櫻子果實(shí)：甘、澀，平。固精縮尿，澀腸止瀉。用于遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏，帶下病，久瀉久痢。 根：甘、淡、澀，平。活血止血，收斂解毒。 葉：苦，平。解毒消腫。
金櫻子
金櫻子果實(shí)酸甜，可以熬粥、熬糖或釀酒。根、葉、花、果均供藥用。
金櫻子粥
【原料】金櫻子30克，粳米100克。
【做法】
金櫻子放入沙鍋內(nèi)，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，
去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。
【功效】收澀、固精、止瀉。適用于益精、遺尿、小便頻數(shù)、脾虛久瀉及婦女帶下、子宮脫垂等癥。在感冒期間或發(fā)熱的病人不宜食用。
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