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時間：2018-02-22 10:32:44 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3104
普通的水防止幾天就會變質(zhì)，甚至?xí)形兜溃念伾矔饾u變得渾濁。但是礦泉水的可以放很久不變質(zhì)，那么，礦泉水為什么保質(zhì)期那么長？
瓶裝水是經(jīng)過消毒處理。制水是經(jīng)過超濾設(shè)備除菌和去除離子，灌裝是封閉式流水線,容器也經(jīng)外理，最后再經(jīng)紫外線殺菌和臭氧殺菌，基本上是無菌的，所以能存放一段時間。
一般礦泉水均有保質(zhì)期，瓶裝為一年，桶裝為一個月。
桶裝水開封后不宜超過一周，因為桶裝水在放出水的同時體積空氣中的細(xì)菌往往會隨氣泡進(jìn)入水中，一般一立方米空氣約有5000細(xì)菌（不是致病菌），時間一長細(xì)菌會繁殖生長而影響飲水衛(wèi)生，所以開封后的水應(yīng)盡快飲用而不宜久放。
購買的瓶裝礦泉水如果是已經(jīng)開封的話，最好能夠在當(dāng)天飲用完，如果是放置在冰箱內(nèi)的話，也最好不要超過5天。瓶裝礦泉水在制作中是不含氯，因此不具備抑菌作用，如果是開封后不及時飲用很容易導(dǎo)致空氣中的細(xì)菌在水中繁殖。
燒開的白開水的保質(zhì)期最長16小時。水在燒開的過程中會將致病微生物殺滅，但是在儲存白開水的過程中又會有新的致病微生物產(chǎn)生。時間越長，致病微生物越多。我們不能肯定是否白開水的保質(zhì)期只有16小時，但是水還是剛燒開的時候喝最安全。
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