時間：2017-11-12 10:50:15 編輯：本站整理 743
如今的健康飲食人們很是關注，但是近日江西大米鎘污染事件曝光后人們開始擔心。那么，鎘污染會導致什么病？江西大米為何會鎘污染？
鎘是人體非必需元素，在自然界中常以化合物狀態存在，一般含量很低，正常環境狀態下，不會影響人體健康。鎘和鋅是同族元素，在自然界中鎘常與鋅、鉛共生。當環境受到鎘污染后，鎘可在生物體內富集，通過食物鏈進入人體引起慢性中毒。
長期食用遭到鎘污染的食品，可能導致“痛痛病”，即身體積聚過量的鎘損壞腎小管功能，造成體內蛋白質從尿中流失，久而久之形成軟骨癥和自發性骨折。長期飲用受鎘污染的自來水或地表水，
并用受鎘污染的水進行灌溉(特別是稻谷)，會致使鎘在體內蓄積，造成腎損傷，進而導致骨軟化癥，周身疼痛，稱為“痛痛病”。此外，慢性鎘中毒對人體生育能力也有所影響，它會嚴重損傷Y因子，使出生的嬰兒多為女性。
進入人體的鎘，在體內形成鎘硫蛋白，通過血液到達全身，并有選擇性地蓄積于腎、肝中。腎臟可蓄積吸收量的1/3，是鎘中毒的靶器官。此外,在脾、胰、甲狀腺、睪丸和毛發也有一定的蓄積。鎘的排泄途徑主要通過糞便，也有少量從尿中排出。在正常人的血中，鎘含量很低，接觸鎘后會增高，但停止接觸后可迅速恢復正常。鎘與含羥基、氨基、巰基的蛋白質分子結合，能使許多酶系統受到抑制，從而影響肝、腎器官中酶系統的正常功能。鎘還會損傷腎小管，使人出現糖尿、蛋白尿和氨基酸尿等癥狀，并使尿鈣和尿酸的排出量增加。腎功能不全又會影響維生素D3的活性，使骨骼的生長代謝受阻礙，從而造成骨骼疏松、萎縮、變形等。慢性鎘中毒主要影響腎臟，最典型的例子是日本著名的公害病──痛痛病，但日本的痛痛病有明顯的地區性，其中某些癥狀(如骨軟化)在其他發生慢性鎘中毒地區比較少見。慢性鎘中毒還可引起貧血。急性鎘中毒，大多是由于在生產環境中一次吸入或攝入大量鎘化物引起的。大劑量的鎘是一種強的局部刺激劑。含鎘氣體通過呼吸道會引起呼吸道刺激癥狀，如出現肺炎、肺水腫、呼吸困難等。鎘從消化道進入人體，則會出現嘔吐、胃腸痙攣、腹疼、腹瀉等癥狀，甚至可因肝腎綜合癥死亡。
11月初，一篇名為《臨近稻谷收割期，江西九江出現“鎘大米”》的公開舉報信讓九江鎘大米污染一事進入公眾視線。舉報信稱，環保志愿者在九江市九江縣港口街取樣送檢后發現，村民所產稻谷及其耕地中重金屬鎘均存在不同程度超標。10日傍晚，九江市柴桑區委宣傳部官方微博就此事發布回應，表示已經組織調查組趕赴現場調查，將集中收存疑似污染大米，待檢驗結果確認后，對確屬污染的大米統一進行無害化處理。
檢測結果顯示，兩個村兩戶村民的稻谷重金屬鎘存在不同程度超標。此外，村民正在種植的農田土壤內重金屬鎘也超標，村里廢棄農田的土壤重金屬鎘、砷更是嚴重超標，“同時農田灌溉水源以及候鳥棲息地東湖底泥鎘、砷超標。”
當村民們知道自己所種植的稻谷重金屬鎘超標后，主動要求提示鎘米有毒不上桌、阻止鎘大米上餐桌。也就是說，村民并不知道自己的土地已經遭重金屬污染。在得知土壤被污染后，他們將造成農田重金屬污染甚至不能耕種的矛頭指向了長期排放紅色污水的九江礦冶有限公司丁家山金銅硫礦。
據了解，該銅硫礦最早源于1988年6月，由贛西北大隊與九江縣洗心橋鄉(現為港口街鎮)聯合組建，時稱洗心橋金礦，后經改制、易主，延續至今。2013年，當地上馬了《九江礦冶有限公司丁家山金銅硫礦年開采10萬噸項目》，該項目環評公示表明井下廢水和選礦廢水中的污染物主要有pH、CODcr、SS、Cu、Pb、Zn、As、Cr6+和Cd等。
丁家山金銅硫礦的生產廢水，由礦區流經村子，最后流入東湖。當地村民農田土壤中鎘、砷超標以及稻谷鎘超標，與該項目環評中的特征性污染物指標吻合。
主要運用 “弱堿性化學沉淀應急除鎘干化技術”，就是在污水里投放燒堿或石灰，以及聚合氯化鋁。投放燒堿或石灰提高受污染江水中的PH值，使水呈弱堿性，此時鎘離子將以碳酸鎘、氫氧化鎘細小顆粒沉淀;而聚合氯化鋁則能把這些細小顆粒混凝在一起，形成不溶于水的大顆粒沉淀同時分離出自由水。絮凝后的大顆粒沉淀形成污泥被輸送到帶式壓濾機的濃縮重力脫水的濾帶上，在重力的作用下自由水被分離，形成不流動狀態的污泥，然后夾持在上下兩條網帶之間，經過楔形預壓區、低壓區和高壓區由小到大的擠壓力、剪切力作用下，逐步擠壓污泥，以達到最大程度的泥、水分離，最后形成濾餅排出。
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