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時(shí)間：2020-03-27 12:10:36 編輯：本站整理 666
桑葚子是中藥中的一種，桑葚子的是桑科植物桑的干燥果穗制成的，那么桑葚子的藥用價(jià)值有哪些呢，桑葚子的功效與作用是什么呢。
桑葚子既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果，桑葚子具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
2、烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。
3、預(yù)防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋(píng)果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過(guò)氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。
4、防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。
5、明目
常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6、抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
早在兩千多年前，桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹(shù)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)，無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑葚又被稱為"民間圣果"。現(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為"二十一世紀(jì)的最佳保健果品"。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
配方：桑葚子200克，檸檬1個(gè)，白砂糖50克，白酒1斤半。
制法：選新鮮成熟的桑葚，揀去過(guò)于熟透和蟲(chóng)咬者，洗凈，瀝干水分;檸檬剝皮，切片;將桑葚和檸檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2個(gè)月，取上清酒液飲用。
服法：每日2次，每次20——30毫升。
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