時間：2022-06-21 10:00:37 編輯：5號網-qiwen 0
使用鍋的時候難免會出現鍋底燒糊的現象的，這個砂鍋底要是燒糊了應該怎么辦才好？砂鍋燒糊了還可以在用嗎？
一、 在砂鍋內放入一些清水，連續泡兩天，將焦糊的硬塊泡軟。
二、 用去污粉反復擦洗。
三、 對十分堅固的焦糊的硬塊，可以用一塊細的水砂紙，輕輕打磨。注意不要損壞砂鍋的釉面。
四、把蘋果皮放到電砂鍋煮一下，然后再用鐵絲球擦，即可。
五、先用溫水泡一個小時，再用鋼絲球擦， 就能去掉。
六、水煮洋蔥，煮一會兒，黑東西就漂上來了。
七、先把鍋底均勻地撒上一層鹽，然后把鍋放在火上燒(火要開大)等鍋里燒干后，用鍋鏟鏟一下就可以了，這種方法既省時又省力。
八、用幾個不是很好的西紅柿放在鍋里煮，自然就會掉了。
可以再用。
1.鋼絲球刷：砂鍋燒糊了可以將砂鍋浸泡半小時，待焦糊位置變軟后使用鋼絲球刷，便可以輕松將砂鍋擦除干凈。注意使用鋼絲球時不能太用力，以免損傷砂鍋的釉質層，輕輕擦除即可。
2.用醋泡：砂鍋燒糊了可以將鍋中倒入少量白醋，加入10倍的水，用火燒開，浸泡兩小時以上能將焦糊的鍋巴泡軟，之后使用百潔布擦除便能將砂鍋清洗干凈。
3.用鹽燒：在焦糊位置均勻撒上鹽，用小火慢慢加熱，3分鐘左右便能將焦糊部位用鏟子鏟除。去除鍋中的焦糊味可以選擇使用砂鍋熬煮米湯，填滿砂鍋的縫隙后便能把砂鍋的焦糊氣味去除。
砂鍋要開鍋。砂鍋開鍋可以通過煮淘米水和煮粥的方法，讓淀粉或者粥的粘稠物填滿砂鍋的細縫，擦干凈風干后就開鍋好了。砂鍋是日常生活中常見的一種炊具。
砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成。砂鍋具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。傳統的砂鍋是陶器的一種，陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標志，也是人類發展最偉大的發明。
砂鍋不能用來炒菜。
因為炒菜時所需的油溫過高，鍋內的油被燒熱時驟然放入溫差較大的涼菜，會導致砂鍋炸裂。
其次，砂鍋是由沙或陶土等材料制成的，其屬于陶器類。這些制作工藝和原料的問題，導致砂鍋最怕驟冷和驟熱，不耐溫差變化。因此，砂鍋也不宜干燒。
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