時間：2017-11-14 14:17:13 編輯：本站整理 9146
中國酒文化源遠流長，而且到今天晚間小酌一杯白酒已經是不少中國人的喜好。那么，汾酒屬于什么香型？汾酒有幾種系列？
汾酒屬于清香型。
1、汾酒，漢族傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
2、歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結晶。
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汾酒，漢族傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”，汾酒工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度，酒府易購現為汾酒湖北唯一代理商，獨家代理多款汾酒銷售，廠家直供，價格優惠。
常見的汾酒系列有：
杏花村系列48°52°53°
青花瓷系列48°53°65°
老白汾酒系列40°42°45°53°
國藏系列53°55°
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竹葉青系列38°45°
白玉&玫瑰系列
對于初次品嘗白酒的人，推薦白玉/玫瑰汾酒，入口甘甜;對于喝過但喝得不多的人，推薦杏花村/老白汾酒系列，綿甜味長;對于品嘗過眾多白酒的人，推薦青花瓷系列，汾酒精品，回味無窮;保健類白酒，首選竹葉青。
杏花村汾酒用的是廣大晉中地區、呂梁地區特產、無污染的優質高粱、大麥、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心釀造“清蒸二次清，固態地缸分離發酵，清字當頭，一清到底”的傳統工藝的典型性，當然會釀出品質超群的杏花村汾酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和、回甜爽口、飲后余香，在國內外市場享有信譽。周恩來總理十分關心汾酒生產，五十年代曾親自批示為汾酒擴張撥出?？?。汾酒竹葉青酒是中國八大名酒中最最古老、最清潔、最環保、最有代表性、最有益于人體健康、最有中華民族博大精深酒文化韻味的、時代的、歷史的中國名酒-——“最早國酒”。難怪歷史學家吳晗訪問杏花村汾酒廠后賦詩：“汾酒世所珍，芳香撲鼻聞。水純工藝巧，爭說杏花村?！?/p>
水是酒的血液，曲是酒的骨架。大凡名酒產地，必有佳泉，水質好，自然釀出的酒好?，F代科學揭示了杏花村汾酒“古井亭”和1991年新打的井深840米的“5號井”水的奧妙：地下水源豐富;水質優良，其含水層為第四系松散巖類孔隙水，地層中鍶、鈣、鉬、鎂、鋅、碘、鐵、鎂元素含量高，不僅利于釀酒，而且本來就是對人體有益的天然優質礦泉水，對人體有較好的醫療保健作用，這樣的優質水，自然會釀出好汾酒。清代詩人、書法家、醫學家傅山先生曾題詞“得造花香”正是對汾酒和竹葉青酒的健體療效的高度贊揚。
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