時間：2017-08-25 09:42:13 編輯：本站整理 1518
甘蔗，很多人都知道，但是對于其是不是水果網絡上有很大的爭議。那么，甘蔗是水果嗎？甘蔗是酸性還是堿性？
對于食物的酸堿性，很多人都認為吃堿性食物對身體好，而且孕婦吃堿性食物能生男孩。
甘蔗內含有豐富的鈣、鉀、鎂等微量元素，最終的代謝物呈現出堿性，所以說，甘蔗是屬于堿性食物。
對于酸堿性食物的區分，大家可能都存在錯誤觀念，以為靠舌頭品嘗，以味覺來判定是酸味或澀味;或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍為堿性，變紅為酸性;或以平日飲食之經驗來區分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬于酸性食物。總之眾說紛紜。其實食物的酸堿性，取決于食物中所含礦物質的種類及含量。
是水果。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
益脾胃，甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。
甘蔗還可以治療口臭等癥狀，有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。
具有治療高血壓的作用，甘蔗和白茅根煎水當茶飲可以治療高血壓、尿血。
甘蔗汁可以治咳嗽，以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。
常吃甘蔗的人不難發現，甘蔗所具有的美容功效還是不錯的，而且咀嚼甘蔗對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
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