時間：2017-07-14 14:13:52 編輯：5號網-zhaowei 708
知了猴雖然價格昂貴，但是不不能阻止人們對它的喜愛，甚至越來越多的人愿意花高價錢來品嘗美味。那么，知了猴吃多了好不好？知了猴吃多了會怎么樣？
知了猴吃多了肯定是不好的,如果想要用這個知了猴來給自己補充能量,補充營養的話還是適當最好,這樣不會給自己帶來任何的影響,大家在吃地時候一定要按照最科學,最有營養的做法來制作這個知了猴,這樣吃的時候也不會擔心食物會有中毒或者是不好的癥狀。
如果把同樣100g的黃知了猴和其它動物的蛋白含量做比較,所顯示的數字就會令我們真正了解它的營養價值有多高了:黃知了猴若蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍,瘦豬肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3。8倍,雞肉(23.3%)的3倍,鯉魚(17.3)的4倍,雞蛋(11.8%)的6倍。可見,黃知了猴若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由于同時含有人體所必需的多種營養素,對促進生長發育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復等,都有極佳的輔助治療作用,因此,成為難得的天然無公害高級營養食品。吃多了就是浪費,不會有什么副作用。
平心而論，作為我國不少地區的傳統美食，“知了猴”該不該吃本身并不是個問題。聯合國糧農組織正在大力倡導開發昆蟲食品，作為一種來源廣泛、營養豐富的自然食用資源，“知了猴”資源的開發及利用本身并不是一無是處。
我們應該關注的是，如何享用美味金蟬的同時，避免破壞生態環境。建議有關部門限制野生蟬類的過度捕 捉，嚴格保護蟬類的自然棲息地，同時推進金蟬養殖業的技術研發和產業發展。金蟬養殖不占用耕地，不產生污染，同時有利于保護野生蟬類種群，完全可以成為生態效益與經濟效益雙贏的產業。
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