時間：2017-06-19 07:50:00 編輯：5號網-zhaowei 1212
周黑鴨現在也不好好做鴨子可，前段時間剛出了新品小龍蝦，最近又如火如荼的推出新品鹵牛肉。那么，周黑鴨新品鹵牛肉好吃嗎？周黑鴨新品鹵牛肉多少錢？
精選珍貴的牛腱子肉，硬度適中，紋理規則。
肉中帶有少量嫩嫩的牛筋。
吃起來口感更勁道。
1、搶新品牛肉及￥61.8免單券為支付抽獎環節精品，需購買完成支付后可參與抽獎，申請退款等未完成狀態訂單不參與，此環節免單名額不適用于當前購買，是指完成購買后參與抽獎，抽到的券及牛肉免費吃名額，每個ID僅限一次中獎，券面有效期詳見活動細則。
2、全場包郵活動僅限2017年6月18日。
主料：牛腱子
輔料：檸檬、桂皮、桂花、八角、蒜、蔥
調料：啤酒、黃豆醬油、老抽、五香粉、花生油、食鹽
做法：
1、牛腱子清洗后用清水浸泡10分鐘去除血水。
2、倒掉水后在牛腱子上放入一點鹽，五香粉和兩片檸檬，抓勻腌制15分鐘。
3、鍋里加水，放入生姜片。
4、腌制好的牛肉焯水。
5、用涼水沖涼，鍋里加入一點油，放入生姜和大蒜煸炒出香味。
6、加入兩勺黃豆醬煸炒，加入蔥結，桂皮，八角和桂花煸炒出香味，加入兩罐啤酒。
7、加入點老抽和生抽，加入焯水后的腱子肉，加入一片檸檬和一點鹽，煮開后改小火煮45-60分鐘。
8、完全冷卻后把牛肉拿出，在表面涂香油，用保鮮膜包好后冷藏，吃時切片即可。
溫馨提示：
1、喜歡吃辣的可放干辣椒。
2、煮的時間可根據個人對牛肉口感的喜好而控制。
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