時間：2017-05-21 08:31:08 編輯：本站整理 8034
啤梨以比利時進口水果在國內最為受寵，而很多人都表示小葫蘆形狀吃起來口感甜，果汁多。那么，比利時啤梨要削皮嗎？比利時啤梨怎么放軟？
啤梨是粵語對pear的音譯，又被稱之西洋梨，這是一種體型比較長的梨，屬西方梨品種類，有栗紅色和青綠色兩種顏色。與國產東方梨是截然不同的品種，差異在于東方梨為鮮脆食用，西洋梨剛講究果肉熟軟時才是最佳的食用時機，只有在梨熟軟時會散發出特有的果香味，這是東方梨所沒有的。
可以去皮直接吃，這樣吃很香的。
或者切塊裹打發的點奶油吃。
或者制作啤梨塔。
直接吃比較方便，這樣最吃的出原味，非常好吃。
收到紅啤梨，千萬別著急！先放入冰箱“0度”冷藏 （不是冷凍哦）24小時。
取出適量用保鮮膜密封（非常重要）在常溫中放置2天左右。
用手輕輕捏一下，當紅啤梨變軟、顏色呈玫紅色，就可以食用了哦，香甜軟糯，艾瑪，口水都流下來了！
一個個小葫蘆形狀多可愛，口感甜、果汁多，清甜的味道，入口即化。還可以直接插著吸管吸來吃！
紅啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。紅啤梨含大量果糖，是屬于高熱量的食物。但啤梨很少會引起腸胃不適，幾乎人人都可以吃，甚至嬰兒也可以食用。啤梨還含有鉀，有助調節血壓，一般人群均可食用。
除了直接生吃，紅啤梨做沙拉也很好吃，紅啤梨切丁后再加入適量的香蕉塊和圣女果，然后加入沙拉醬調勻就能食用。
紅啤梨做糖水喝也很不錯，它性質寒涼，能清肺止咳，平時大家可以把一個紅啤梨去掉果核以后切成塊放入湯鍋中加入適理的冰糖和清水一起煮制，煮好以后取出吃梨喝湯，可起到良好的止咳和潤燥作用。
不過還是要提醒一下紅啤梨是不宜和一些鵝肉或者是蟹同食的，如果有慢性腸炎的人，或者是有胃寒病、糖尿病的人群是不能生吃紅啤梨的。
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