時間:2016-02-17 08:33:38 編輯:本站整理 530
春天是流行感冒的高發性季節,因此需要格外的注意預防,保證每天的飲食營養。那么春季感冒可以吃菠菜嗎?怎么吃菠菜預防感冒?
春季感冒是可以吃菠菜的,菠菜可以補充人體所需的維生素等,對感冒恢復有著良好的功效。春天是感冒的高發季節,注意日常飲食搭配,能有增強免疫力,很好的預防感冒。
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有發汗活血作用,能改善體冷現象,與富含胡蘿卜素的菠菜搭配,可增強預防感冒的效果。
原料:菠菜400克,姜40克,香油1大匙,醬油15毫升,醋20毫升,辣椒粒、芝麻、雞精、鹽適量。
做法:姜切細絲,菠菜去根部,淘洗干凈,切成5厘米左右長的段,在沸水中放入少許鹽和油,將菠菜放入滾水中,煮燙片刻后,將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻,撈起瀝干待用;
用手將菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;用姜絲和其他調料將菠菜拌勻,用一個直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進去,壓緊,然后迅速倒扣過來,用姜絲、辣椒粒、芝麻裝飾即可。
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