時間：2017-05-12 07:52:14 編輯：5號網-zhaowei 565
小龍蝦是最近最火的一款美食，幾乎大家都喜歡吃。這不好多商家都趁機推出下龍蝦美食。那么，周黑鴨小龍蝦多少錢一盒？周黑鴨小龍蝦多少錢2017？
從經濟效益出發，周黑鴨目前小龍蝦每盒售價37元，凈含量約為180g，每盒中大約有6只小龍蝦，平均下來一只6元，重量大約在6錢左右。而據周黑鴨透露，小龍蝦的來源主要來自湖北潛江養殖基地，查詢其批發價格后發現，6錢大小的小龍蝦售價約為每只1.29，如此看來周黑鴨的小龍蝦生意經濟效益還是不錯的。
其次小編覺得小龍蝦更能體現周黑鴨的優勢。首先在價格上，小龍蝦算是食材里的“輕奢品”，對很多人來說，吃上幾斤都不是問題，人均消費往往也在100元以上，而周黑鴨的消費群體恰好與之匹配。
很多人肯定都會覺得奇怪，一家做休閑鹵鴨制品的怎么會突然做起了河鮮？且不說小龍蝦是否可以做成休閑食品，單從工藝上、供應鏈上、產品口味上，河鮮和肉制品就有著天壤之別的，那周黑鴨到底是出于什么原因選擇了小龍蝦呢？
小編覺得最主要的原因還是離不開小龍蝦市場需求的廣闊，小龍蝦可以說是美食界的傲嬌網紅。發新品自然要選擇當下最受消費者歡迎的，市場需求度高，且利潤率高的品種，毫無疑問小龍蝦符合這一條件。
小龍蝦是近年來的爆款食品，被戲稱為“夜宵界的網紅”。
美團點評數據研究院曾于去年8月發布《大數據里的小龍蝦經濟學》，根據該報告，在全國3萬億的餐飲市場中，小龍蝦占據的市場規模超過千億，人均消費額達到84元，作為規模超千億的食材單品，其市場供應依然呈現出持續擴容的態勢。
此外，在一線城市，大量以小龍蝦為主題的餐飲店也正興起。美團數據顯示，僅2016年第二季度，小龍蝦專營店新增數量同比上漲33%，總數量達到了17670家，是肯德基中國門店數量的三倍。
中國食品產業評論員朱丹蓬告訴每日經濟新聞（：nbdnews）記者，小龍蝦市場在華中地區由來已久，近年來，成為了風靡大江南北的種類。
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