時間：2017-03-15 15:53:02 編輯：5號網-linyin 1001
如果遇上了下雪，第二天起來的時候會發現香蕉都冰凍了，更不要說在冰天雪地的北方了，那么，凍了的香蕉能不能吃呢？
生香蕉
生香蕉凍了之后不建議食用，因為生香蕉中含有豐富的鞣酸，食用具有苦澀和收斂的作用，一些人食用會出現舌頭發麻的情況，而香蕉受到凍害之后就不會有后熟的情況，所以不建議食用。
熟香蕉
熟香蕉冰凍之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已經代謝的差不多，同時在冷凍過程中不會出現任何的毒素，因此可以食用。
舌頭發麻
凍了的生香蕉中含有的鞣酸，進入口腔之后，會刺激口腔，然后出現舌頭發麻的情況。
便秘
其次香蕉中含有的鞣酸具有收斂的作用，食用之后容易出現腸道收縮的情況，從而出現便秘。
沒什么影響
吃了凍了的熟香蕉的話沒什么影響，還會增加香蕉的風味。
1.準備食材如圖。
2.排包面包用電餅鐺烤干水分
3.撕成小塊用料理機打成碎末，做成面包糠待用。
4.香蕉切成0.5cm左右厚的小片
5.每片用牙簽串起來
6.抹上酸奶
7.均勻地裹上面包糠，放冰箱冷凍2小時就可以直接享用啦!
烹飪技巧
恩，朋友說口感有點像冰激凌，好吃又好做，喜歡的朋友可以試試，不過冷凍食品，還是別貪吃哦!
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