時間：2017-03-07 10:32:13 編輯：5號網-lkn 642
青團是一般都是用糯米制作，里面加有各種口味餡料，需注意一次不宜吃多，對消化不好。不少人困惑，老人可以吃青團嗎？關于，老人可以吃青團嗎？老人能多吃青團嗎？5號網小編來為您一一解答！
老人可以吃青團。青團雖然軟糯可口、味道很好，但不易多吃。“制作青團主要材料是糯米，這是一種極難消化的食品，消化能力比較弱的老人或孩子最好少吃。”專家提醒，患有胃炎、胰腺炎、膽囊炎、膽結石、糖尿病等的病人也不宜吃青團。
老人不可以多吃青團，青團不宜消化，一次吃一個就好了。伴隨第一抹綠悄悄染上枝頭，流傳兩千年的青團又如約走向餐桌。年過六旬的潘老太發現，如今市場上賣的青團口味越來越怪，咸菜、蛋黃、肉松等都成了餡料，這種“創新”口味讓不少老年人有些難以接受。
一、油鹽多糖尿病人要少吃：
青團在清明前后是相當熱銷的食品，它主要是用青艾的汁與糯米粉一起調和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個個綠色團子。仁濟醫院消化科專家鄭青表示，青團的主要成分是糯米，它是一種極難消化的食品，對消化功能不好的老人和孩子來說，多吃青團反而會影響自身消化系統。同時，青團中的油和糖比重較多，這對一些患有糖尿病或有活動性口腔潰瘍的人來說，反而是“雪上加霜”。因此，建議食用青團應適可而止，不要多吃。
二、配山楂一起吃易消化：
由于青團的成分多為糯米，為避免加重腸胃負擔，建議可搭配一些富含膳食纖維的蔬菜、酸奶或山楂一同食用。因為山楂本身具有健胃消食的作用，可起到幫助消化的作用。同時青團最好要趁熱吃，因為冷卻后的青團會淀粉老化，這不僅使口感變差，消化吸收率也隨之降低，同時還易感染腸道疾病。另外，目前市場上的青團都有玻璃紙包裝，不合格規范的產品可能會對人體產生有害化學反應，此外還要注意不能把青團放進微波爐里加熱。因此，建議加熱青團時，應除去玻璃紙，然后使用微波爐加熱膜或食品保鮮膜，重新包裹起來加熱。
三、春分過后飲食應以清淡為主：
青團在清明前后是流行食品，許多人此時不免一天吃上好幾個，結果搞得胃很漲，吃東西沒有食欲。鄭青認為，青團就和湯團一樣，其中的糯米含量較多，吃得過多會刺激胃酸分泌，從而導致反酸等情況出現。對此，專家建議在吃青團或其他含油量較多的食物時，要注意適量，不能因為自己喜歡吃就猛吃，同時也可吃些易于消化的食物來幫助腸道蠕動。若發生消化不良等情況時，建議還可吃些幫助消化的藥。專家還提醒，春分過后還應多吃清淡食物，水果等食品都是很好的補充。
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