時間：2022-07-20 15:20:59 編輯：5號網-qiwen 0
有誰能拒絕馬卡龍的誘惑呢，買了一盒嘗了一口之后發現實在是太甜了，難道是吃法不對嗎，為什么會這么甜？在吃馬卡龍的時候應該配什么飲品喝是比較好的？
從馬卡龍的發源地上來看，我們可以知道它是來自于歐洲的一款甜品，而歐洲人從古代開始便喜歡用甜味來結束他們的一餐，羅馬人，然后是高盧人，會在面粉制作的烘餅上淋上蜂蜜，搭配新鮮或干燥的水果以及香料食用。而多虧了十字軍東征，他們才在東方發現了蔗糖。在圣經中所敘述的甜蘆葦發展出的糖業貿易在當時的歐洲是一種只在藥店中販賣的珍貴食品。關于糖在當時的地位，推薦大家可以去閱覽“甜與權利”一書，當中詳細敘述了糖是怎么從奢侈品到工業商品的過程。好的！明顯離題了，讓我們順著往下說。這時候大家應該對糖和甜在歷史觀點上有了一個了解，這絕對是奢侈品，夠甜才夠奢華，馬卡龍是甜品中的王者，不甜怎么當大王！
馬卡龍本來就是下午茶點,最好是配上一杯清茶,例如錫蘭的紅茶、或者是煙熏類的鐵觀音,能夠讓馬卡龍細致優雅的口舌觸覺得到更大程度的襯托,清茶的苦澀還能緩解甜膩感。 除了清茶外,馬卡龍還可以配上咖啡,可以將其豐富美妙的層次感襯托出來。還有一些清爽的甜酒、或者是熱紅酒,因為熱紅酒在蒸餾的過程中能夠使得紅酒當中的果香被蒸出,配合著馬卡龍濃厚的口味,口感非常不錯。
傳說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩-琳梅迪奇嫁給法國國王亨利二世時，患了思鄉病，于是糕點師傅做出她朝思暮想的馬卡龍來博取她的歡心。還有人稱它是在十六七世紀時由瑪麗王后特地從意大利引進法國的，并取名為“少女的酥胸”，很快成為法國多個地區的美食特產。
大約就在十元到二十元不等了。喜歡吃馬卡龍的朋友們可以根據售賣價格，大致估計出是國產馬卡龍還是進口馬卡龍。
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