時間：2016-09-05 09:12:58 編輯：5號網-qiwen 921
蘇式月餅在古代成為小餅，入口如酥，成為很多南方人獨特的中秋記憶，有些人還喜歡自己去做蘇式月餅，不過蘇式月餅的火候又是一個注意點。下面為大家介紹
烘焙蘇式月餅的做法材料：
面粉120克、豬油35克、糖10克、開水50克、油酥面粉70克、油酥豬油35克、豬腿肉100克、猴頭菇2個、蔥2根、蛋黃1個、芝麻適量、油適量醬油適量、醋適量
把做好的蘇式月餅放入預熱好的烤箱，上下火180度，15-20分鐘。
烤好后，放在涼架冷卻，要完全冷卻才打包。（最好密封打包，不加防腐劑的蘇式月餅可保鮮一周）
烘焙蘇式月餅的做法步驟：
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